Lidi udang panggang dengan sos mustard-dill dan sos yogurt dengan buah zaitun
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Sangat mudah untuk disediakan, kebab udang ini akan membawa anda ke pantai Mediterranean yang hangat dan bermusim panas. Rahsianya terletak pada gabungan bahan-bahan dan sos yang dibuat dengan yogurt Yunani dan buah zaitun. Anda boleh menghidangkan udang dengan salad atau hidangan sampingan pilihan anda untuk menyediakan hidangan yang lengkap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 gr. (21-24 keping.) udang, bersihkan dan buang urat usus
- 1 sudu teh paprika
- 1/4 cawan mayonis
- 3 sudu besar cuka wain putih
- 2 sudu kecil mustard Dijon
- 1 sudu teh mustard bijirin penuh
- 2 sudu besar dill cincang
- 1 cawan yogurt Yunani
- 1/4 cawan buah zaitun tanpa biji
- 1 sudu besar daun oregano segar
- 1 biji lemon, perah jusnya
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- Lidi kayu 15cm, rendam dalam air selama 30 minit.
- Minyak Canola
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, Mustard Dijon, mustard bijirin penuh, mayonis, yogurt, cuka wain, buah zaitun, paprika, oregano, dill
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang pada suhu tinggi. Cucuk 3 ekor udang pada 2 lidi, letakkannya rata. Ulangi dengan baki udang. Sapukan dengan minyak dan perasakan dengan paprika, garam, dan lada secukup rasa. Panggang sehingga perang keemasan di kedua-dua belah dan masak sepenuhnya, kira-kira 1.5 minit setiap sisi.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan mayonis, cuka wain putih, mustard, dan dill, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Letakkan udang di atas pinggan dan segera renjiskan dengan sos mustard.
- Dalam pemproses makanan, satukan yogurt, buah zaitun, oregano, jus lemon dan bawang putih dan kisar sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan udang bersama sos.
Kategori:
Resipi yang serupa
