Kek meringue dengan biskut, krim keju dan strawberi (Mostachonn)
Undian: 6
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kek Mostachon de fresa Mostachon ialah pencuci mulut tradisional Mexico, dipercayai berasal dari timur laut Mexico. Bakar asas kek, campurkan kacang dan kepingan biskut ke dalam putih telur yang telah dipukul. Untuk rasa yang lebih enak, gunakan biskut Maria. Tutup asasnya dengan aising keju krim ringan dan hiaskan dengan strawberi segar. Mostachon ringan, lapang, dan cair di mulut anda. Ia adalah pilihan yang tepat untuk minum teh musim panas, dan penampilannya yang meriah sahaja sudah pasti akan meningkatkan semangat anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek
- Protein 4 biji telur
- 1 cawan gula pasir
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- Secubit garam
- 1 cawan walnut cincang
- 450 gr. biskut tradisional, dihancurkan
Krim dadih
- 250 g keju krim
- 0.5 cawan krim masam
- 0.5 cawan gula tepung
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 700 g strawberi segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut shortbread, krim keju, ekstrak vanila, walnut, gula tepung, krim masam, telur, strawberi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (170°C). Semburkan loyang springform 9 inci dengan semburan memasak.
- KekMenggunakan pengadun pada kelajuan tinggi, pukul putih telur sehingga kembang. Masukkan gula perlahan-lahan, kemudian vanila, serbuk penaik dan garam. Pukul selama 2 minit. Matikan pengadun dan masukkan kacang dan serbuk roti yang dihancurkan. Tekan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 30-40 minit.
- Krim dadihMenggunakan pengadun, pukul krim keju, krim masam, gula tepung dan ekstrak vanila sehingga kembang dan adunan sebati.
Memasang kekKeluarkan kek dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama 15 minit. Keluarkan loyang. Dengan menggunakan spatula ofset, sapukan krim ke atas kek. Hiaskan dengan strawberi dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
