Kentang panggang dengan keju dan krim masam, goreng dalam kuali
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Dalam kepanasan musim panas, apabila anda tidak mahu menghidupkan ketuhar tetapi masih ingin memanjakan diri anda dan orang tersayang dengan kentang bakar yang lazat, anda boleh menggunakan pemanggang. Hasilnya adalah hidangan yang mengenyangkan dengan keju dan daging. Resipi ini berfungsi sebagai panduan untuk membuat kaserol kentang asas, tetapi anda boleh menyesuaikannya mengikut citarasa anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 biji kentang russet, dihiris nipis
- 8 keping daging asap, dipotong kepada kepingan 2.5 cm.
- 230 g keju cheddar, diparut halus
- 2 sudu besar krim masam
- 3 biji bawang hijau, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, daging asap, keju cheddar, bawang hijau, krim masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan gril anda untuk memasak dengan haba langsung dan tidak langsung..
Untuk gril gas (dengan 3 atau lebih penunu): Hidupkan semua penunu kepada api sederhana tinggi. Selepas kira-kira 15 minit, matikan salah satu penunu sisi dan kecilkan api pada penunu sisi yang lain kepada sederhana. - Untuk pemanggang arangLetakkan briket arang yang membara dan dilitupi abu sebagai starter cerobong asap penuh di satu sisi gril. Letakkan periuk titisan di sisi yang satu lagi untuk mengelakkan kebakaran.
Panaskan kuali besi tuang 10 inci di atas api terus dan masukkan daging asap. Masak, kacau selalu, sehingga rangup, kira-kira 5 minit. Menggunakan sudu berlubang, toskan daging asap di atas pinggan yang dialas tuala kertas. - Masukkan kentang ke dalam kuali dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Kacau sehingga disaluti dengan minyak daging, kemudian pindahkan ke api tidak langsung dan tutup pemanggang. Masak, buka penutup pemanggang dan kacau setiap 5 minit, sehingga kentang empuk, kira-kira 20 minit.
- Taburkan dengan keju cheddar dan kembalikan ke atas api terus. Masak tanpa penutup, sehingga bahagian bawahnya berwarna perang keemasan dan keju cair (kira-kira 10 minit, bergantung pada kepanasan pemanggang anda). Biarkan sejuk selama 10 minit, kemudian renjiskan dengan krim masam di beberapa tempat dan taburkan dengan herba dan daging.
Kategori:
Resipi yang serupa
