Salad Tembikai Asia
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Resipi Asia Salad dengan tembikai, bawang goreng, herba dan rempah ratus. Salad ini di atasnya terdapat campuran kacang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan pulpa tembikai, dibuang biji dan dicincang halus
- 3 sudu besar kacang campur, dicincang kasar
- 1/3 cawan minyak kacang tanah atau minyak sayuran
- 2 biji bawang kecil (1 dihiris nipis, 1 dicincang halus)
- Garam kasar
- Jus 3 biji limau nipis
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar kicap soya
- 1 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1 keping halia (5 cm), dikupas dan dicincang halus
- 1 biji lada jalapeño merah, dihiris nipis
- 1/3 cawan daun ketumbar cincang
- 1/3 cawan selasih cincang
- 1/3 cawan pudina cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Tembikai, kacang, bawang merah, jus limau nipis, sos ikan, kicap, bawang putih, akar halia, lada jalapeno, ketumbar, selasih, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk kecil, panaskan minyak kacang tanah dengan api sederhana tinggi hingga 350 darjah Fahrenheit (175 darjah Celsius). Masukkan hirisan bawang merah dan masak, kacau sentiasa, selama 3 minit sehingga perang keemasan. Angkat dengan sudu berlubang dan toskan di atas tuala kertas. Perasakan dengan garam.
- Dalam mangkuk besar, campurkan 2 sudu besar mentega perang, bawang merah cincang, jus limau nipis, kicap pekat, sos ikan, bawang putih, halia dan jalapeño. Masukkan tembikai dan gaul rata. Biarkan selama 10 minit.
- Masukkan daun ketumbar, selasih, pudina dan 2 sudu besar kacang ke dalam salad, perasakan dengan garam dan gaul rata. Taburkan baki 1 sudu besar kacang dan bawang goreng di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
