Akar saderi bakar
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 222, jumlah lemak 11 G., lemak tepu G., protein 4 G., karbohidrat 30 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 222, jumlah lemak 11 G., lemak tepu G., protein 4 G., karbohidrat 30 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi ringkas dan sihat ini akan memberi anda banyak pujian. Akar saderi, seperti sayur-sayuran akar lain, menghasilkan rasa manis dan karamel apabila dipanggang, mengimbangi rasa sayur yang sedikit keras. Bawang juga menghasilkan rasa manis. Rasa bahan-bahannya sebati dengan indah, menghasilkan campuran yang harmoni. Perlu juga diperhatikan bahawa sayur-sayuran akar yang lebih tua memerlukan lebih banyak masa untuk dipanggang. Segenggam kecil biji delima menambahkan hiasan yang meriah dan kerangupan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 besar akar saderi (lebih kurang 1.1 kg.)
- 1.5 sudu kecil biji jintan manis
- 3 sudu besar minyak zaitun, tambah lagi
- 1 biji bawang merah kecil
- 1 cawan daun pasli segar, dibungkus longgar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: akar saderi, bawang merah, pasli, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah ketuhar. Letakkan dulang pembakar di dalamnya. Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Cincang biji jintan manis dengan ringan dan letakkannya dalam mangkuk sederhana. Potong hujung saderi, kemudian kupas dan buang kulitnya. Potong menjadi hirisan setebal 2 cm, kemudian menjadi kiub sekata. Campurkan saderi yang dicincang dalam mangkuk dengan jintan manis, minyak zaitun, 1 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam kisar.
- Belah bawang merah menjadi dua dan kemudian hiris nipis. Keluarkan dulang pembakar panas dari ketuhar dan ratakan kiub saderi ke atasnya. Masukkan gegelang bawang ke dalam mangkuk yang berisi bawang dan salut dengan baki minyak perasa.
- Letakkan bawang di atas saderi dan masukkan semula ke dalam ketuhar untuk dibakar (Jika bawang terus bersentuhan dengan dulang pembakar sepanjang masa memasak, ia mungkin menjadi terlalu gelap atau hangus.).
- Apabila kiub mula keperangan di bahagian bawah (selepas kira-kira 15 minit), kacau sayur-sayuran untuk mengagihkan bawang secara sekata ke seluruh dulang pembakar. Ratakan sekali lagi dalam satu lapisan. Teruskan membakar sehingga sayur-sayuran sangat lembut apabila dicucuk dengan pisau (kira-kira 10 minit atau lebih). Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum digaul dengan daun pasli dan direnjiskan dengan minyak zaitun.
Kategori:
Resipi yang serupa
