Timun jeruk buatan sendiri

Undian: 1

Masa: 15 minit ditambah masa perapan
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 balang dengan isipadu 1 liter.

Jika anda menghiris timun nipis sebelum menjeruk, ia akan menyerap air garam masam dengan lebih cepat, menjadikannya sedia untuk dimakan pada keesokan harinya. Ia adalah idea yang bagus apabila anda sudah bosan dengan timun segar semasa musim sayur-sayuran dan ingin menambahkan sedikit rasa yang kompleks ke dalam menu harian anda. Perapannya menggunakan cuka beras, dicairkan sedikit dengan air dan diperisakan dengan biji sawi, madu, dan serpihan lada merah. Timun, yang direndam dalam cuka, akan memikat anda dengan rasa manis masam dan rasa pedas yang menyenangkan, sementara sedikit dill cincang dan bawang merah menambahkan aroma yang meriah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji timun, dihiris nipis
Separuh bawang merah kecil, dihiris nipis
1.5 sudu besar cuka beras
0.5 cawan madu
1 sudu besar serpihan lada merah
1 sudu besar biji sawi
1 sudu besar dill segar dicincang
Peralatan khasBalang Mason mulut lebar 1 liter

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun, timun jeruk, bawang merah, serpihan lada merah, biji sawi, cuka beras, dill, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk kecil, campurkan cuka beras, madu, serpihan lada merah, biji sawi, dill dan 1/2 cawan air. Didihkan, kemudian angkat dari api.
Campurkan hirisan timun dan bawang merah dan pindahkan ke dalam balang Mason yang lebar dan bersaiz liter. Tuangkan perapan panas dengan berhati-hati ke atasnya. Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 12 jam atau sehingga 7 hari.

Kategori: