Sayuran jeruk dalam teh manis

Undian: 2

Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 185, jumlah lemak 2 G., lemak tepu 0 G., protein 6 G., karbohidrat 40 G., serat 11 G., kolesterol 0 mg, natrium 984 mg, gula 27 G.

Teh hitam manis merupakan bahan yang luar biasa untuk air garam, tetapi ia menambahkan rasa yang lebih kaya dan menarik kepada sayur-sayuran jeruk. Tuangkan air garam teh manis dan pedas ke atas pelbagai sayur-sayuran, seperti hirisan timun dan kacang buncis, dan hanya dalam 20 minit ia sedia untuk dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan. Sejukkan sebarang sisa sayur-sayuran di dalam air garam. Rasanya akan semakin kuat setiap hari.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3/4 cawan teh manis yang telah dibancuh
0.5 cawan cuka putih suling
2 sudu besar madu
1 sudu besar. l. daun kucai kering
1 sudu teh biji saderi
1 sudu teh garam kasar
1 balang (450 g) lada pisang jeruk
180 g kacang hijau segar, dicincang
3 biji timun kecil

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada pisang, kacang hijau, timun, biji saderi, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan periuk di atas api sederhana tinggi. Tuangkan teh manis, cuka putih, madu, bawang kering, biji saderi, garam dan air garam lada pisang (sejukkan lada sehingga sedia untuk dihidangkan). Panaskan sehingga cecair mendidih dan madu larut, kira-kira 4 minit.
Letakkan kacang buncis dalam mangkuk atau bekas tahan ketuhar. Potong setiap timun kepada 8 batang dan masukkan ke dalam kacang. Tuangkan air garam panas ke atas kacang buncis dan biarkan ia diperap selama sekurang-kurangnya 20 minit.