Pembuka Selera Timur Tengah "Meze Yunani"
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 709, jumlah lemak 24 G., lemak tepu G., protein 24 G., karbohidrat 99 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 709, jumlah lemak 24 G., lemak tepu G., protein 24 G., karbohidrat 99 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Pembuka selera Timur Tengah "meze Yunani" - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 biji bawang merah kecil, dipotong menjadi separuh cincin nipis
- 280 gr kuskus (1.5 sudu besar)
- 2 cawan kacang soya beku edamame, nyahbeku dan bersihkan
- 1.5 cawan tomato ceri, setiap satu dibelah dua
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- 3 sudu besar minyak zaitun
- Jus 1 biji lemon
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1 cawan hummus lada merah panggang
(puri kacang kuda dengan pes bijan tahini, bawang putih, jus lemon, dengan tambahan lada panggang), resipi Hummus buatan sendiri - 8 keping dolma beku atau dalam tin yang telah siap sedia
- 1/4 cawan lada peppadew dalam tin, dibelah dua
- 2 pita dari bijirin penuh atau lavash nipis, dipotong kecil-kecil dan goreng dalam kuali
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang merah, bijirin kuskus, kacang edamame, tomato ceri, pasli, jus lemon, hummus, dolma (dolma), lada peppadew, pita, pita
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tutup bawang merah dengan air ais dan biarkan sementara kuskus dan edamame dimasak.
- Sediakan kuskus mengikut arahan pada pakej.
- Masak kacang dalam air masin, toskan dalam penapis, dan bilas dengan air sejuk. Dalam mangkuk besar, gabungkan kacang edamame, tomato, pasli, minyak zaitun, jus lemon, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada sulah.
- Gebukan kuskus dengan garpu. Keluarkan bawang merah dari air dan perah keluar sedikit. Masukkan kuskus dan bawang merah ke dalam mangkuk bersama kacang dan kacau. Bahagikan Yunani Hidangkan meze di atas pinggan dan hidangkan bersama hummus, dolma, lada jeruk dan roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
