Meze Yunani dengan ayam belanda dan sayur-sayuran panggang
Undian: 3
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 560, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 5 G., protein 50 G., karbohidrat 38 G., serat 6 G., kolesterol 119 mg, natrium 1081 mg, gula 5 G.
Kalori 560, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 5 G., protein 50 G., karbohidrat 38 G., serat 6 G., kolesterol 119 mg, natrium 1081 mg, gula 5 G.
Sediakan makan malam yang cepat dan lazat dalam gaya meze Yunani. Daripada berkongsi pinggan, setiap pembuka selera dibahagikan secara individu dan saling melengkapi secara harmoni, memastikan setiap hidangan mengandungi sayur-sayuran, daging dan sos. Semuanya dimasak dengan cepat di atas panggangan. Kentang yang dihiris digoreng dalam paket kerajang. Potongan dada ayam belanda dan tomato dipanggang terus di atas panggangan. Ia siap dalam beberapa minit sahaja. Letakkan dolma, feta hancur dan hummus di atas setiap pinggan, dan nikmati makan tengah hari ala Mediterranean yang ringan dan lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 ketulan daging ayam belanda (kira-kira 0.6 kg)
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 0.5 kg kentang merah kecil
- 1 biji lemon (separuh dihiris nipis, separuh dipotong baji)
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 tangkai oregano
- 2 biji tomato plum, dibelah dua memanjang
- 1/3 cawan feta hancur
- 8 keping. dolma
- 3/4 cawan hummus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dolma (dolma), hummus, keju feta, tomato plum, ayam belanda, kentang merah, oregano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi. Sapukan sedikit minyak zaitun pada parut. Hiris kentang menjadi hirisan setebal 1/4-1/2 inci dan gaul dengan 2 sudu besar minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada hitam. Letakkan di atas kepingan kerajang keras. Kumpulkan hujung kerajang bersama-sama dan tutupkan menjadi bungkusan leper. Panggang, balikkan bungkusan pada separuh masa, sehingga kentang empuk dan keperangan sedikit, 15 hingga 20 minit.
- Sementara itu, masukkan ayam belanda, baki 1 sudu besar minyak zaitun, hirisan lemon, bawang putih, dan tangkai oregano ke dalam beg plastik besar berzip. Gaul daging dengan perapan sehingga sebati, kira-kira 3 minit. Keluarkan ayam belanda dan taburkan dengan garam dan lada hitam. Bakar, balikkan sekali, sehingga masak, 6-8 minit. Sapukan bahagian tomato dengan minyak zaitun dan bakar, balikkan sekali, sehingga sedikit hangus, kira-kira 3 minit.
- Buka paket kerajang aluminium dengan berhati-hati dan gaul kentang dengan oregano cincang; letakkan feta di atasnya. Hiris tomato menjadi baji dan belah dua setiap potongan ayam belanda. Bahagikan kentang, tomato, dan ayam belanda di dalam pinggan, bersama dolma. hummus dan hirisan lemon. Renjiskan dengan minyak zaitun.
Kategori:
Resipi yang serupa
