Cendawan Rebus dengan Kale
Undian: 2
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 196, jumlah lemak 14 G., lemak tepu G., protein 7 G., karbohidrat 13 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 196, jumlah lemak 14 G., lemak tepu G., protein 7 G., karbohidrat 13 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Sebaik sahaja anda mencuba gabungan kale dan cendawan, sukar untuk membayangkan satu tanpa yang lain. Hidangan ini memancarkan aroma yang luar biasa semasa memasak, dan hidangan yang telah siap ternyata sama lazatnya. Ia merupakan hidangan sampingan yang hebat. Apabila ditumis, rasa cendawan berkembang dengan lebih mendalam, dan Marsala menyerlahkannya dengan sempurna. Sup ayam atau cuka balsamic boleh digunakan sebagai ganti wain.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak zaitun (jika anda menuangnya di tepi kuali, ia sepatutnya cukup untuk 2 pusingan)
- 2 sudu besar (30 g) mentega, dipotong kecil-kecil
- 4 ulas bawang putih, dicincang
- 24 biji cendawan cremini kecil, dibersihkan dan dibelah dua
- 1 ikat kale, dibuang daunnya, dibuang batangnya, dicincang
- 1/4 cawan Marsala atau sherry
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, bawang putih, cendawan champignon, Cendawan Crimini, kale, kubis berdaun, wain merah, sherry
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali sederhana dengan minyak zaitun dan mentega di atas api sederhana. Apabila lemaknya panas, masukkan bawang putih dan cendawan. Tutup dengan penutup, tekan isi kuali. Masak selama 7 hingga 8 minit, kacau sekali. Kemudian masukkan kubis ke dalam kuali, balikkan dengan penyepit untuk bergabung dengan cendawan. Tumis sayur-sayuran selama 1 hingga 2 minit, kemudian hapus glasir kuali dengan Marsala. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
