Salad Quinoa dan Kale

Undian: 1

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Campuran quinoa dan kale kerinting, tomato ceri dan kacang pain yang lazat dan sihat, di atasnya dengan keju kambing berkrim. Sos ringan minyak zaitun dan cuka wain menambahkan rasa masam yang menyenangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 ikat kecil kale Tuscan, dibasuh, dibuang batangnya, dipotong menjadi jalur selebar 2.5cm.
3 sudu besar cuka wain merah
3-4 sudu besar minyak zaitun
1 sudu besar. quinoa putih yang dimasak
1 cawan tomato ceri, dibelah dua
1/4 cawan keju kambing hancur
1/4 cawan kacang pain panggang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: quinoa, kale, tomato ceri, keju kambing, cuka wain, kacang pain

Memasak hidangan mengikut resipi:

Rendamkan kale dalam mangkuk besar berisi air panas selama 1-2 minit, sehingga warnanya berubah sedikit. Toskan. Pindahkan ke mangkuk salad yang besar.
Dalam mangkuk kecil, sediakan kuah: pukul cuka wain perlahan-lahan di sekeliling mangkuk, kemudian tuangkan minyak zaitun perlahan-lahan; perasakan dengan garam dan lada sulah.

Tuangkan separuh sos ke atas kale dan gaul dengan tangan anda. Masukkan quinoa dan tomato yang telah dimasak, sejukkan, dan biarkan selama 20 minit sebelum dihidangkan. Bahagikan kepada hidangan, renjiskan dengan baki sos, hancurkan dengan keju kambing, dan taburkan dengan kacang pain.

Dalam resipi ini salad kale Anda boleh menggantikan bijirin dengan bijirin farro.

Pengarang resipi itu - Valerie Bertinelli ialah seorang pelakon Amerika.

Kategori:

resipi / Hidangan vegetarian / Salad / Salad berdaun / Salad dengan pasta dan bijirin / Hidangan kubis / Salad kubis / Kubis daun Kale

Resipi yang serupa