Salad Caesar dengan Selada Air

Undian: 2

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Tahukah anda bahawa selada air dianggap sebagai salah satu makanan yang paling berkhasiat? Memang benar! Ia kaya dengan vitamin K, yang penting untuk kesihatan tulang, dan antioksidan. Selada air tergolong dalam keluarga sayuran yang sama seperti kubis, kale, dan kubis Brussel. Dalam resipi salad Caesar ini, selada air telah digantikan dengan salad biasa, memberikan rasa yang lebih bertenaga pada hidangan ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 ulas bawang putih, ditumbuk
1 sudu besar mayonis
1 sudu kecil pes ikan bilis (pilihan)
0.5 sudu kecil mustard Dijon
2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
1/4 cawan + 2 sudu besar Parmesan parut
340 g selada air (3 beg 110 g), batang keras dipotong
0.5 cawan badam tawar panggang, dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: selada air, Ikan bilis, Mustard Dijon, bawang putih, jus lemon, Keju Parmesan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Di bahagian bawah mangkuk salad yang besar, lenyekkan bawang putih dengan 0.5 sudu teh garam menggunakan garpu. Masukkan mayonis, pes ikan bilis dan mustard.
Masukkan jus lemon, kemudian minyak zaitun. Kacau bersama 2 sudu besar keju Parmesan, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.