Brokoli bakar dengan keju asiago
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 240, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 3.5 G., protein 6 G., karbohidrat 12 G., serat 5 G., kolesterol 5 mg, natrium 830 mg, gula 1 G.
Kalori 240, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 3.5 G., protein 6 G., karbohidrat 12 G., serat 5 G., kolesterol 5 mg, natrium 830 mg, gula 1 G.
Dengan resipi brokoli ini, anda akan mendapat kuntum brokoli yang rangup dan lazat, bukannya segenggam kuntum brokoli yang layu. Kuncinya terletak pada kaedah pemanggangan: letakkan brokoli di atas dulang pembakar yang telah dipanaskan terlebih dahulu di dalam ketuhar yang sangat panas. Minyak zaitun, bawang besar, bawang putih, kulit lemon dan rempah ratus akan menyerikan lagi rasa brokoli. Keju Asiago menjadikannya lebih lazat. Taburkan brokoli dengan keju parut sebaik sahaja dikeluarkan dari ketuhar semasa ia masih panas, dan hidangkan segera sebagai hidangan sampingan dengan daging atau, mungkin, sebagai snek bir.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 cawan kuntum brokoli (2-3 kepala besar)
- 5 sudu besar minyak zaitun
- 4 ulas bawang putih besar, dicincang kasar
- 2 biji bawang besar, dicincang kasar
- 1/8 - 1/4 sudu kecil serpihan lada merah
- 1/4 cawan keju Asiago yang telah diparut halus
- Kulit 1 biji lemon (lebih kurang 2 sudu kecil)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, bawang merah, serpihan lada merah, kulit lemon, Keju Asiago, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar dengan sisi di dalam ketuhar dan panaskan hingga 220°C.
- Dalam mangkuk besar, satukan brokoli, minyak zaitun, bawang putih, bawang merah kecil, 3/4 sudu teh garam dan kepingan lada merah. Gaul rata. Pindahkan ke dulang pembakar yang telah dipanaskan dan ratakan dalam satu lapisan.
- Panggang sehingga kuntum brokoli berwarna perang keemasan di hujungnya, batangnya empuk dan bawang merah menjadi karamel, kira-kira 20 minit, kacau pada separuh masa. Segera taburkan dengan keju Asiago dan kulit lemon. Perasakan dengan garam jika perlu. Pindahkan ke pinggan hidangan dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
