Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Brokoli rapini (daun rabe) digunakan secara meluas dalam masakan Itali, di mana ia sering digunakan untuk membuat hidangan sampingan yang ringan dan lazat. Yang paling ringkas ialah rapini yang ditumis dalam minyak zaitun dengan bawang putih dan kulit lemon. Dalam beberapa minit sahaja, anda akan mendapat hidangan sampingan yang lazat, cepat dan kaya dengan serat untuk daging ala Mediterranean. Hidangkan dengan taburan keju Asiago parut.

Bahan-bahan:

• 1 ikat rapini
• 2 ulas bawang putih
• Keju Asiago parut, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

rapini, kulit lemon, bawang putih, Keju Asiago

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Potong 1 ikat brokoli rapini dan potong kepada kepingan 5cm. Masak dalam air masin mendidih selama 2-3 minit, sehingga empuk, dan toskan.
Langkah 2
• Dalam kuali besar, tumis 2 ulas bawang putih yang dicincang dalam minyak zaitun sehingga keperangan. Masukkan rapini, 1 sudu teh parutan kulit lemon, 1/2 sudu teh garam kasar, dan secubit lada hitam yang baru dikisar; gaul rata. Taburkan dengan keju Asiago parut.

Undian: 1