Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Hidangan sampingan yang ringkas dan lazat yang diperbuat daripada bunga kobis dan brokoli. Warna-warna yang berbeza dalam satu hidangan kelihatan menarik dan sesuai untuk majlis-majlis khas. Potong kedua-dua jenis bunga kobis kepada kuntum yang sama saiz dan panggang dalam ketuhar, perasakan dengan garam dan percikkan minyak zaitun. Masukkan ulas bawang putih yang belum dikupas ke dalam hidangan bersama bunga kobis. Ini menambah bonus pada hidangan sampingan anda: bawang putih panggang, yang ditekan dari kulitnya, menjadi sapuan yang lazat pada bunga kobis atau pada hirisan roti. Hidangkan sayur-sayuran panggang dengan sebarang hidangan daging atau ayam.

Bahan-bahan:

• 1 kepala kecil bunga kobis (1 kg), dipotong menjadi kuntum bunga
• 0.5 kg brokoli, dipotong menjadi kuntum bunga
• 1 kepala bawang putih, dipisahkan menjadi ulas
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 0.5 sudu kecil garam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kubis brokoli, kembang kol, bawang putih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C.
  
  Letakkan bunga kobis dan brokoli dalam loyang pembakar bersaiz 22x32cm, gaul dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam. Tutup loyang dan bakar selama 30 minit.
Langkah 2
• Kemudian buka penutup kuali, gaulkan semuanya, dan bakar selama 30-40 minit lagi, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran lembut dan berwarna perang keemasan. Hidangkan bersama ayam belanda dan kuah.

Undian: 65