Jagung bakar

Undian: 2

Foto hidangan: Antonis Achilleos

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 264, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 11 G., protein 3 G., karbohidrat 25 G., serat 3 G., kolesterol 46 mg, natrium 291 mg, gula 8 G.

Sapukan seluruh biji jagung dengan campuran mentega dan sos barbeku yang licin, kemudian balutkannya dengan kerajang aluminium dan panggang sehingga empuk. Lauk ringkas ini sedia untuk dimakan hanya dalam 15 minit.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 biji gula jagung (jagung muda dengan butiran putih atau kuning muda)
1 ulas bawang putih
6 sudu besar (90 g) mentega pada suhu bilik
1/4 cawan sos barbeku (Lihat resipi sos barbeku di sini)
1 sudu besar serbuk cili ancho

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, bawang putih, cili, lada ancho, sos barbeku

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan minyak rempah: Dalam pemproses makanan, satukan mentega dengan 1 ulas bawang putih, sos barbeku dan satu sudu besar cili ancho kisar sehingga sebati. Anda sepatutnya mempunyai lebih kurang 1 cawan. Sapukan jagung dengan tiga perempat minyak yang diperisakan dan balut dengan kerajang aluminium.
Untuk memanggang jagung: Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi dan masak jagung, balikkan selalu, sehingga empuk, selama 15 minit. Setelah masak, biarkan sejuk, keluarkan dari kerajang, dan sapu dengan baki minyak yang diperisakan. Perasakan dengan garam.

Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk ayam belanda.

Kategori: