Tembikai Panggang Gaya Thai dalam Daun Salad
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Tembikai yang dipanggang akan mengkaramelkan gulanya, menonjolkan rasanya dengan lebih ketara, dan isi tembikai yang berair akan menghasilkan rasa berasap yang lazat. Ia merupakan bahan yang sempurna untuk pembuka selera yang diinspirasikan oleh masakan Thai! Selepas dipanggang, hiris tembikai dan susunkannya dalam mangkuk salad yang tebal bersama hirisan timun, daun bawang, daun ketumbar segar dan kacang tanah panggang. Hiaskan keseluruhannya dengan campuran jus limau nipis, sos ikan dan gula perang, yang memberikan pembuka selera rasa Asia yang unik. Mangkuk ini mudah dimakan dengan tangan dan sesuai untuk dihidangkan di majlis-majlis di rumah. Pilih daun yang lebih kecil supaya salad bersaiz kecil.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Sapukan sedikit minyak sayuran pada empat hirisan tembikai setebal 1 inci di kedua-dua belah. Panggang dengan api sederhana sehingga bertanda rata, 2 hingga 3 minit setiap sisi. Biarkan sejuk sedikit, kemudian potong kecil-kecil, buang kulitnya. Campurkan 2 sudu besar jus limau nipis dengan 2 sudu teh gula perang dan 2 sudu teh sos ikan; gaul bersama tembikai dan biarkan selama 20 minit. Hidangkan dalam hirisan daun salad bersama hirisan timun, daun bawang, daun ketumbar, dan kacang tanah cincang.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Tembikai, jus limau nipis, gula perang, sos ikan, salad daun, timun, bawang hijau, Kacang tanah
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
