Lidi Daging Gaya Asia
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 40 batang lidi
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 40 batang lidi
Pembuka selera dan hidangan yang dicucuk sentiasa kelihatan unik dan menjadi tarikan sebenar tetamu. Anda tidak memerlukan pemanggang atau barbeku untuk cucuk mini ini. Kiub daging lembu digoreng dalam kuali dan kemudian dicucuk dengan pencungkil gigi. Hidangkan cucuk (atau kanapé) sebagai pembuka selera dengan sos pencicah Asia di tengahnya. Idea yang bagus untuk hidangan cepat apabila masa suntuk!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Daging lembu
- 600 g stik sirloin, dipotong dadu 1 cm.
- 2 sudu besar minyak zaitun
- Daun ketumbar segar, untuk hidangan
Sos pencicah panas
- 1 cawan mayonis
- Kulit dan jus 1 biji limau nipis
- 1 sudu besar. l. cuka beras
- 1.5 sudu kecil minyak bijan
- 1.5 sudu kecil gula
- 1 sudu teh serpihan lada merah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, jus limau nipis, cuka beras, minyak bijan, mayonis, serpihan lada merah, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Daging lembu:
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besi tuang dengan api sederhana tinggi. Perasakan daging lembu dengan 1 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada hitam. Masak daging lembu (dalam kelompok jika perlu, berhati-hati agar tidak terlalu sesak dalam kuali) pada semua sisi sehingga sederhana masak, 2-3 minit. - Pindahkan ke tuala kertas untuk menghilangkan lebihan minyak dan biarkan sejuk.
- Sementara itu, sediakan sos pencicah.:
Dalam mangkuk, satukan mayonis, kulit dan jus limau nipis, cuka, minyak bijan, gula, serpihan lada merah, dan sedikit garam dan lada hitam. - Cucukkan kepingan daging lembu pada pencungkil gigi (2 keping setiap satu). Taburkan dengan daun ketumbar dan hidangkan bersama sos.
Kategori:
Resipi yang serupa
