Masa: 2 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: untuk sebuah syarikat besar

Stik saderi merupakan idea pembuka selera yang hebat jika anda menghidangkan hidangan kepada orang ramai. Pertama, ia mudah dibuat, dan kedua, ia rendah kalori, menjadikannya sesuai untuk mengisi masa sementara anda menunggu hidangan utama tanpa makan berlebihan. Isi stik saderi sepanjang kira-kira 8 cm dengan inti keju dan lada pimento. Kemudian, anda boleh menghias pembuka selera mengikut cara yang anda suka: hiaskan dengan kismis, kranberi kering, taburkan dengan dill, atau renjiskan dengan sos pedas. Buat beberapa variasi supaya tetamu anda boleh mencuba setiap satu.

Bahan-bahan:

• 24 batang saderi, dipotong menjadi kepingan 8cm.
• 220 g krim keju
• 1 cawan mayonis
• 2 sudu besar mustard Dijon
• 2 sudu besar sos adobo dari balang lada chipotle
• 1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
• 450 g keju cheddar tajam, diparut
• 450 g keju Monterey Jack, diparut
• 2 sudu besar dill segar
• 2 x 110g tin lada pimento yang dicincang
• 1 sudu teh garam kasar
• Untuk hiasankismis, sos sriracha, walnut, kranberi

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

saderi, keju dadih, Keju Monterey Jack, keju cheddar, lada chipotle dalam sos adobo, lada pimento, mayonis, dill

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk pengadun berdiri, satukan krim keju, mayonis, mustard Dijon, sos adobo dan lada hitam dan pukul sehingga sebati.
Langkah 2
• Masukkan keju cheddar dan Monterey Jack dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Gunakan spatula getah untuk mengikis sisi mangkuk bagi memastikan semua bahan sebati.
Langkah 3
• Cincang halus 1 sudu besar dill. Masukkan dill dan lada pimento yang telah dicincang ke dalam campuran keju, kemudian perasakan dengan garam dan kacau. Pindahkan ke bekas bertutup rapat dan sejukkan sehingga pekat, sekurang-kurangnya 2 jam.
Langkah 4
• Sendukkan campuran keju pimento ke atas batang saderi. Hiaskan dengan kismis, sos Sriracha, walnut, kranberi dan dill secukup rasa. Hidangkan segera atau sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.

Undian: 11