Bebola daging lembu

Undian: 12

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 30 biji bebola daging

Bebola daging ini, rangup di luar dan berair di dalam, akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Untuk membuatnya, daging kisar dicampur dengan serbuk roti, susu, telur, dan rempah ratus. Kemudian, bebola daging kecil dibentuk dan dibakar di dalam ketuhar sehingga masak. Hidangkan bebola daging dengan mi, kentang, atau nasi, dan hiaskan dengan sebarang sos pilihan anda, daripada sos tomato hinggalah kepada béchamel yang lembut.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.9 kg daging lembu kisar
0.5 cawan serbuk roti
0.5 cawan susu
2 biji telur besar, dipukul ringan
Separuh bawang kecil, diparut
1 ulas bawang putih, diparut halus
1/3 cawan pasli segar cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, serbuk roti, telur, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 230°C. Alas 2 dulang pembakar dengan kerajang dan sembur dengan semburan memasak.
Dalam mangkuk besar, satukan daging kisar, serbuk roti, susu, telur, bawang besar, bawang putih, pasli, 2 sudu besar garam, dan 0.5 sudu teh lada hitam. Gaul dengan tangan anda, ratakan bahan-bahan. Bentukkan daging cincang menjadi bebola daging sepanjang 4 meter (kira-kira 30). Letakkan bebola daging di atas dulang pembakar yang telah disediakan.