Bebola daging ayam belanda dalam sos tomato pedas yang cepat dengan spageti gandum penuh
Undian: 3
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 458, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 1.5 G., protein 35 G., karbohidrat 72 G., serat 12.5 G., kolesterol 62 mg, natrium 588 mg, gula - G.
Kalori 458, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 1.5 G., protein 35 G., karbohidrat 72 G., serat 12.5 G., kolesterol 62 mg, natrium 588 mg, gula - G.
Bebola daging dalam sos pasta merupakan hidangan yang enak dan sesuai untuk makan malam keluarga besar. Ia cepat disediakan dan sangat sedap dengan sedikit lemak. Tambahkan sedikit serbuk roti, Parmesan parut, lobak merah, dan bawang ke dalam ayam belanda kisar untuk bebola daging yang lebih berair. Ia dipanggang dahulu sehingga perang keemasan, kemudian diakhiri dengan sos tomato yang lazat dengan herba aromatik. Lada Chipotle dalam sos adobo menambahkan rasa pedas yang menyenangkan dan nota berasap yang halus. Hidangkan dengan spageti gandum penuh yang telah dimasak dan hidangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Bebola daging
- 450 g ayam belanda kisar
- 1 keping roti gandum segar, dibuang keraknya, serbuk roti dikisar menggunakan pemproses makanan
- 1/4 cawan keju Parmesan parut, tambah lagi untuk hidangan
- 0.5 cawan lobak merah parut halus
- 0.5 cawan bawang cincang halus
- 2 ulas bawang putih besar, dicincang
- 2 sudu besar daun pasli segar cincang + lebih untuk hidangan
- 2 sudu kecil daun thyme segar yang dicincang
- 1 biji telur, dipukul ringan
- 0.5 sudu kecil garam
- 1 paket (450 g) spageti bijirin penuh
Sos
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 3 sudu besar pes tomato
- 1 tin (800 g) tomato hancur dalam tin, termasuk cecair
- 1 sudu teh lada chipotle yang dihancurkan dalam sos adobo, atau secukup rasa
- 2 sudu teh daun oregano yang dicincang
- 1 tangkai rosemary
- 1/4 cawan daun selasih segar yang dikoyakkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, pasta spageti, tomato puri, lada chipotle dalam sos adobo, oregano, rosemary, selasih, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan air ke dalam periuk besar dan biarkan mendidih.
- Sediakan sos:
Panaskan minyak zaitun dalam periuk 4 liter dengan api sederhana. Tumis bawang selama 3 minit, sehingga lut sinar, kemudian masukkan bawang putih dan masak selama seminit lagi. Masukkan pes tomato, tomato, lada chipotle, oregano, rosemary, dan garam. Didihkan sos dengan api kecil, kecilkan api, dan reneh selama kira-kira 15 minit, sehingga cecair sedikit tersejat. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Semasa sos sedang mereneh, sediakan bebola daging. - Panaskan ketuhar untuk memanggang. Semburkan dulang pembakar dengan semburan memasak. Dalam mangkuk kerja yang besar, satukan ayam belanda kisar dengan semua bahan yang tinggal. Bentukkan menjadi bebola daging 6 cm dan letakkannya di atas dulang pembakar. Bakar selama 10 minit, atau sehingga perang keemasan dan hampir masak.
- Sementara itu, keluarkan tangkai rosemary dari sos dan masukkan selasih segar. Masukkan bebola daging ke dalam sos, tutup, dan reneh selama 10 minit lagi, atau sehingga sos sedikit pekat dan bebola daging telah menyerap sebahagian daripada sos. Semasa bebola daging mereneh, masak spageti gandum penuh mengikut arahan pada bungkusan.
- Toskan pasta dan masukkan semula ke dalam kuali. Masukkan sos bebola daging, kacau, dan panaskan dengan api sederhana. Bahagikan pasta kepada 4 pinggan dan taburkan dengan pasli dan 1 sudu besar Parmesan parut.
Kategori:
Resipi yang serupa
