Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8

Bebola daging ialah bebola daging (daripada perkataan Inggeris "meat") yang, tidak seperti bebola daging atau bebola daging, dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Bebola daging paling kerap diperbuat daripada daging lembu kisar, disatukan dengan telur dan serbuk roti, dan diperisakan dengan rempah ratus. Resipi ini menjadikan bebola daging lebih lazat kerana keju parut dicampurkan ke dalam daging lembu kisar, menambahkan rasa dan tekstur yang kaya pada bebola daging. Sebelum membakar, sapukan permukaannya dengan campuran sos tomato, mustard, dan gula perang. Ini akan menghasilkan kerak yang lebih menyelerakan dengan rasa yang berbeza yang meningkatkan lagi rasa daging lembu. Susun bebola daging di atas pinggan dan hidangkan dengan lidi di pesta koktel.

Bahan-bahan:

• 450 g daging lembu kisar tanpa lemak
• 1 biji telur besar
• 1 cawan keju cheddar parut (kira-kira 120 g)
• 0.5 cawan serbuk roti
• Separuh bawang, diparut
• 1 ulas bawang putih, diparut
• 1 sudu besar mustard Dijon
• 2 sudu kecil sos Worcestershire
• 1 sudu teh paprika
• 1/4 cawan sos tomato
• 2 sudu besar gula perang
• Bawang hijau cincang untuk dihidangkan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu kisar, telur, keju cheddar, serbuk roti, bawang, bawang putih, Mustard Dijon, Sos Worcestershire, paprika, sos tomato, gula perang, bawang hijau

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 220°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Dalam mangkuk sederhana, satukan daging kisar, telur, keju, serbuk roti, bawang besar, bawang putih, 2 sudu teh mustard, sos Worcestershire, paprika, 1 sudu teh garam, dan secubit lada hitam kisar; gaulkan semuanya dengan tangan anda. Bentukkan menjadi bebola berdiameter 4 cm (kira-kira 24) dan susunkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
Langkah 2
• Dalam mangkuk kecil, satukan sos tomato, gula perang, dan baki 1 sudu teh mustard dan sapukan bebola daging dengan campuran tersebut. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit. Pindahkan ke pinggan hidangan dan hiaskan dengan daun bawang.

Undian: 1