Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Bebola daging Florentine berbeza daripada bebola daging klasik kerana sebahagian daging kisar digantikan dengan bayam. Ini menambahkan rasa juicy dan kelembutan. Bebola daging ini juga jauh lebih sihat, mengandungi lebih banyak serat dan, apabila digandingkan dengan ayam belanda kisar, seperti dalam resipi ini, boleh dikatakan mesra diet. Ini adalah hidangan yang sesuai untuk kanak-kanak yang suka potongan daging dan bebola daging tetapi tidak suka makan bayam yang sihat begitu sahaja. Bebola daging Florentine dibakar di dalam ketuhar dan dihidangkan dengan sos keju (resipi yang juga disediakan di bawah) dan herba segar.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus bayam beku, cairkan dalam ketuhar gelombang mikro
• 0.6 kg dada ayam belanda kisar
• 1 biji bawang sederhana, dicincang halus, dibahagikan
• 3 ulas bawang putih, dicincang
• 1 biji telur besar
• 1 dan 3/4 cawan susu, dibahagikan
• 3/4 cawan serbuk roti
• 0.5 sudu besar parmesan parut
• 2 sudu besar (30 g) mentega
• 2 sudu besar tepung
• 1 cawan air rebusan ayam
• 1 paket (280 g) keju provolone parut atau campuran keju Itali
• 0.5 sudu kecil pala parut
• 1/4 cawan daun pasli cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bayam, ayam belanda kisar, bawang, bawang putih, telur, susu, serbuk roti, Keju Parmesan, mentega, tepung premium, air kaldu, keju provolone, buah pala, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 2
• Balut bayam yang telah dicairkan dengan tuala dapur dan perah keluar lebihan air. Letakkan daging kisar di dalam mangkuk dan buat lubang di tengahnya. Masukkan bayam, bawang besar (tempahan 3 sudu besar), semua bawang putih, 1 biji telur besar dan kira-kira 1/4 cawan susu. serbuk roti, Parmesan parut, garam, dan lada sulah. Gaul rata. Bentukkan 12 bebola besar dan renjiskan dengan minyak zaitun. Letakkan di atas dulang pembakar tidak melekat dan bakar selama 20 minit atau sehingga lembut.
Langkah 3
• Semasa bebola daging berada di dalam ketuhar, panaskan periuk kecil dengan api sederhana. Masukkan sedikit minyak zaitun dan 2 sudu besar (30 g) mentega. Cairkan mentega, masukkan bawang besar yang telah dicincang halus dan masak selama 2 minit, kemudian masukkan tepung. Masak selama 1 minit, kemudian masukkan 1 1/2 cawan susu dan 1 cawan air rebusan. Didihkan cecair, kemudian masukkan campuran provolone parut atau keju Itali. Perasakan dengan garam, lada sulah, dan sedikit pala. Kecilkan api.
Langkah 4
• Letakkan 3 bebola daging di atas setiap pinggan, tuangkan sos ke atasnya dan taburkan dengan pasli.

Undian: 4