Stew daging lembu
Undian: 1
Masa: 2 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 8 hidangan
Kalori 198, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 2 G., protein 21 G., karbohidrat 11 G., serat 2 G., kolesterol 54 mg, natrium 654 mg, gula 4 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 8 hidangan
Kalori 198, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 2 G., protein 21 G., karbohidrat 11 G., serat 2 G., kolesterol 54 mg, natrium 654 mg, gula 4 G.
Cubalah resipi mudah ini untuk stew daging lembu yang pekat dan kaya. Walaupun terdapat senarai bahan-bahan yang panjang, ia sangat mudah disediakan, dan semua bahan mudah didapati di hampir semua dapur. Mula-mula, tumis sayur-sayuran dengan rempah ratus, kemudian masukkan daging lembu yang telah dicincang, tuangkan kuahnya, dan renehkan dengan api kecil sehingga daging empuk dan berperisa. Beberapa sudu besar tepung jagung akan membantu memekatkan stew kepada kepekatan yang diingini, menjadikannya lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g daging lembu untuk direbus, dipotong dadu
- Minyak zaitun
- 1 cawan bawang, dipotong dadu sederhana
- 2 cawan lobak merah cincang
- 1 cawan saderi cincang
- 6 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 sudu besar tepung jagung
- 2 cawan tomato oxheart yang dicincang
- 0.5 sudu kecil kunyit
- 0.5 sudu kecil serpihan lada merah
- 700 ml air rebusan daging lembu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, tomato, lobak merah, saderi, serpihan lada merah, kunyit
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali tumis yang besar, panaskan 4 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan bawang besar, lobak merah, saderi, bawang putih, tepung jagung, tomato, kunyit dan kepingan cili merah. Tumis selama 5-7 minit.
- Masukkan daging lembu dan air rebusan daging lembu. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Kecilkan api dan reneh selama 1.5 jam, kacau sekali-sekala. Hidangkan panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
