Lasagna dengan daging di atas arang
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 975, jumlah lemak 54 G., lemak tepu 27 G., protein 66 G., karbohidrat 57 G., serat 4 G., kolesterol 243 mg, natrium 1948 mg, gula 8 G.
Kalori 975, jumlah lemak 54 G., lemak tepu 27 G., protein 66 G., karbohidrat 57 G., serat 4 G., kolesterol 243 mg, natrium 1948 mg, gula 8 G.
Jika anda menemui ricotta buatan sendiri berhampiran tapak perkhemahan anda, kini anda mempunyai resipi yang sempurna untuk perjalanan perkhemahan. Lasagna mudah dibuat terus di dalam periuk—ramai orang tidak pernah mengimpikannya, tetapi apa yang lebih baik daripada lasagna yang selesa di tepi unggun api selepas seharian mendaki?!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar. ricotta susu penuh
- 1 sudu teh perasa Itali
- 1 biji telur besar
- 3/4 sudu besar parmesan parut
- 4 cawan sebarang sos tomato, seperti marinara
- 250 g kepingan lasagna tanpa rebus (12 keping)
- 450 g sosej mentah untuk digoreng, dibuang kulitnya (pilihan)
- Dua beg mozzarella parut seberat 220g (kira-kira 4 cawan)
- Peralatan khas: anglo dengan penutup (besi tuang) dengan isipadu 8 liter dan lebar 30 cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lasagna pasta, kupaty (sosej goreng), keju ricotta, sos tomato, Perasa Itali, keju mozzarella, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama ricotta, perasa Itali, telur, dan 1/2 cawan keju Parmesan sehingga sebati.
- Tuangkan 0.5 cawan sos dan 0.5 cawan air ke dalam bahagian bawah pinggan kaserol besar yang bertutup. Letakkan 3 biji mi lasagna di atasnya, pecahkan mengikut kesesuaian. Letakkan 1 cawan sos di atasnya, ratakan. Masukkan satu pertiga daripada campuran ricotta dan ratakan.
- Tambahkan satu pertiga daripada sosej dalam lapisan yang sekata, jika digunakan. Taburkan dengan 1 cawan mozzarella. Ulangi lapisan 2 kali lagi dengan mi, sos, ricotta, sosej, jika digunakan, dan mozzarella. Akhiri dengan satu lagi lapisan mi lasagna dan tuangkan baki 1/2 cawan sos. Letakkan baki 1 cawan mozzarella dan 1/4 cawan Parmesan di atasnya. Tutup.
- Nyalakan arang atau api. Susun arang supaya terdapat lubang di tengah yang cukup besar untuk kawah masuk tanpa menyentuh arang. Letakkan kawah di dalam lubang. Menggunakan penyepit atau spatula, letakkan beberapa bara pada penutup kawah.
- Masak selama 20 minit, balikkan kuali sekali-sekala. Angkat arang dari penutup dan angkat kawah dari api. Biarkan lasagna, bertutup, selama 15 minit lagi. Hidangkan segera.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
