Lasagna dengan labu spageti dan ayam
Undian: 3
Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 9
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 9
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 362, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 7 G., protein 28 G., karbohidrat 28 G., serat 5 G., kolesterol mg, natrium 608 mg, gula G.
Kalori 362, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 7 G., protein 28 G., karbohidrat 28 G., serat 5 G., kolesterol mg, natrium 608 mg, gula G.
Lasagna sering dianggap sebagai hidangan yang lazat dan mengenyangkan, tetapi juga agak berlemak dan tinggi kalori. Resipi ini dengan mudah menyangkal bahagian akhir salah tanggapan ini. Lasagna dengan sayur-sayuran dan ayam tanpa lemak boleh menjadi sihat dan lazat. Memandangkan ia tidak termasuk pasta tradisional, ia merupakan pilihan yang selamat untuk mereka yang berdiet bebas gluten. Tambahan pula, lasagna membeku dengan baik, dan hidangannya cukup untuk memberi makan kepada orang ramai atau mengelakkan keluarga dua orang daripada risau tentang makan malam selama kira-kira seminggu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 labu spageti sederhana (kira-kira 1.8 kg)
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang sederhana, dipotong dadu
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 ikat kale, dibuang batangnya dan dicincang kasar menjadi kepingan kecil
- 2 cawan ayam yang telah dimasak
- 425 g ricotta
- 1 biji telur
- 2 sudu besar mozzarella parut kasar
- 2.5 sudu besar. sos marinara
- Selasih segar yang dicincang, untuk taburan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu spageti, bawang, bawang putih, kale, ayam, keju ricotta, telur, keju mozzarella, sos marinara, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Belah labu kepada separuh memanjang, buang biji dan sebarang serat yang kelihatan. Letakkan bahagian yang dipotong menghadap ke bawah di atas dulang pembakar. Bakar sehingga empuk (kira-kira 45 minit).
- Sementara itu, salutkan loyang pembakar bersaiz 13 x 9 inci dengan semburan memasak. Panaskan minyak sayuran dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan tumis sehingga lut sinar, 5-7 minit. Masukkan bawang putih dan masak sehingga wangi, 2 minit. Masukkan kangkung dan ayam. Masak selama kira-kira 5 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan matikan api.
- Dalam mangkuk besar, satukan ricotta dengan telur, 1.5 cawan mozzarella, dan campuran kale yang telah disediakan. Gaul sehingga sebati, perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Sapukan 1/2 cawan sos marinara ke atas bahagian bawah pinggan pembakar yang telah disediakan, kemudian sapukan separuh daripada labu spageti yang telah dimasak di atasnya. Letakkan 1/2 campuran ricotta di atasnya, kemudian 1 cawan marinara. Ulangi proses ini sekali lagi, akhiri dengan lapisan sos. Taburkan bahagian atas dengan 1/2 cawan baki mozzarella.
- Bakar sehingga hidangan panas dan keju cair, menggelegak, dan keperangan sedikit di sekeliling tepinya (25-30 minit). Biarkan selama kira-kira 10 minit, kemudian, jika menggunakan selasih, taburkannya di atas dan hidangkan.
Pengarang resipi itu - Min Kwon ialah seorang pakar pemakanan dan blogger.
Kategori:
Resipi yang serupa
