Lasagna vegetarian dengan chard
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 581, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 16 G., protein 30 G., karbohidrat 47 G., serat 2 G., kolesterol 88 mg, natrium 854 mg, gula 10 G.
Kalori 581, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 16 G., protein 30 G., karbohidrat 47 G., serat 2 G., kolesterol 88 mg, natrium 854 mg, gula 10 G.
Jika anda sedang mencari hidangan Swiss chard yang pasti akan menggembirakan semua orang, cubalah lasagna vegetarian ini. Rasanya yang keju dan melekit—sangat lazat! Dan ia merupakan cara terbaik untuk menambah lebih banyak sayur-sayuran ke dalam diet keluarga anda. Lasagna ini pasti akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ikat chard (kira-kira 300 g)
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 biji bawang sederhana, dicincang halus
- 6 sudu besar tepung
- 5 cawan susu
- 200 g kepingan lasagna tanpa rebus (12 keping)
- 2 cawan ricotta segar
- 450 gr mozzarella parut (3 dan 3/4 cawan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lasagna pasta, chard, keju ricotta, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Asingkan batang chard daripada daunnya dan cincang halus batangnya; anda akan mempunyai kira-kira 1.5 cawan batang yang dicincang. Panaskan minyak dalam periuk besar berdasar tebal dengan api sederhana tinggi sehingga panas. Kemudian masukkan batang, bawang putih, bawang besar, 1 sudu besar garam, dan 1 sudu teh lada hitam.
- Masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran berwarna perang keemasan, kira-kira 10 minit. Masukkan tepung dan kacau sehingga sekata.
- Tuangkan susu dan biarkan mendidih. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga sos pekat, kira-kira 8 minit. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.
- Kisar halus daun chard Swiss dalam pengisar bersama 1.5 cawan sos sehingga sebati. Pindahkan ke dalam periuk dan masukkan separuh keju.
- Sapukan lebih kurang 1 cawan sos di bahagian bawah pinggan pembakar bersaiz 9 x 13 inci. Lapik bahagian bawah dengan 3 biji mi lasagna, dengan jarak kira-kira 1/2 inci di antara kedua-duanya. Sapukan satu lagi lapisan sos, masukkan 3 biji mi lagi, dan satu lagi lapisan sos. Taburkan dengan separuh baki keju. Teruskan melapisi sos dan mi, mulakan dan akhiri dengan sos, kemudian taburkan dengan baki keju.
- Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar sehingga lasagna keluar lembut apabila dicucuk dengan pisau, kira-kira 30 minit. Tanggalkan kerajang aluminium dan teruskan membakar sehingga keju berwarna perang keemasan, kira-kira 10 minit lagi. Biarkan lasagna berehat selama 15 minit sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
