Lasagna dengan daging cincang ladang
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 601, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 16 G., protein 33 G., karbohidrat 41 G., serat 3 G., kolesterol 131 mg, natrium 795 mg, gula 6 G.
Kalori 601, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 16 G., protein 33 G., karbohidrat 41 G., serat 3 G., kolesterol 131 mg, natrium 795 mg, gula 6 G.
Semua orang sukakan lasagna. Ia hidangan yang sesuai untuk menjamu selera ramai, terutamanya apabila anda memasak untuk potluck. Tetapi kebanyakan daripada kita menyimpan resipi ini untuk majlis-majlis khas, kerana lasagna klasik mengandungi sos daging, sayur-sayuran, tomato dan susu. Resipi ini sesuai untuk mana-mana hari dalam seminggu—jadi manjakan diri anda! Dengan resipi ini, anda akan membuat lasagna dalam masa kurang daripada sejam dan hanya 20 minit kerja keras. Dan ia masih akan dipenuhi dengan semua lapisan indah yang menjadikannya begitu digemari ramai.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 450 g daging lembu kisar dengan kandungan lemak 20%, sebaik-baiknya yang diternak di ladang
- 1 tin (700 gr.) sos marinara
- 2 sudu besar cuka balsamic
- 1 sudu besar mentega tawar
- 450 g ricotta susu penuh (kira-kira 2 cawan)
- 110 gr keju parmesan parut (1 sudu besar)
- 1 biji telur besar, dipukul
- 220 gr mozzarella parut (2 sudu besar)
- 12 helai lasagna tanpa rebus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lasagna pasta, daging lembu kisar, sos marinara, cuka balsamic, keju mozzarella, Keju Parmesan, keju ricotta
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan daging kisar, 2 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam kisar. Masak, kacau dengan sudu kayu, sehingga daging keperangan dan tidak lagi berwarna merah jambu di tengahnya, 5–6 minit.
- Tuangkan sos marinara dan biarkan mendidih. Kecilkan api kepada sederhana dan teruskan mereneh sehingga sedikit pekat, 5–6 minit. Masukkan cuka balsamic dan mentega dan kacau sehingga mentega cair.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, gabungkan ricotta, Parmesan, telur, 1 cawan mozzarella, 1 sudu teh garam, dan beberapa kisar lada.
- Sendukkan 1/2 cawan sos ke dalam bahagian bawah pinggan pembakar bersaiz 22 x 32 cm. Susun 3 keping mi di atas sos. Sapukan sepertiga campuran keju ke atas mi, kemudian sapukan sepertiga baki sos di atasnya, pastikan ia disapu rata ke sudut-sudutnya. Ulangi lapisan 2 kali lagi, kemudian letakkan 3 keping lasagna terakhir di atasnya. Taburkan dengan baki 1 cawan mozzarella.
- Bakar sehingga mi masak dan lembut, keju di atasnya cair dan keperangan di bahagian tepinya, dan sosnya menggelegak di sekelilingnya, kira-kira 30 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit sebelum dihiris dan dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
