Poket Croque-Monsieur
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Cubalah sandwic croque-monsieur, sandwic berbentuk poket Perancis dengan inti. Bahan utamanya ialah keju Gruyere cair dan ham. Carikkannya dan campurkan dengan mustard dan rempah ratus, kemudian balut doh dan bakar. Arahan untuk melipat poket dengan betul ada di penghujung resipi. Anda boleh menggunakan doh roti Perancis yang dibeli di kedai. Hidangkan poket croque-monsieur panas untuk menikmati keju yang melekit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (300 g) adunan roti Perancis yang telah disejukkan
- 1 cawan Gruyere parut (kira-kira 80 g)
- 1 cawan ham yang dihiris nipis, dipotong kecil-kecil (kira-kira 110 g)
- 2 sudu teh mustard Dijon
- 1/8 sudu kecil pala parut segar
- Secubit lada cayenne
- Minyak sayuran untuk melincirkan dulang pembakar
- Tepung, untuk kerja
- 1 biji telur besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, Keju Gruyere, ham, Mustard Dijon, lada cayenne kisar, buah pala
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Dalam mangkuk, satukan keju Gruyère, ham, mustard, buah pala dan lada cayenne sehingga sebati. Tekan adunan dengan tangan anda untuk memadatkannya.
- Griskan sedikit loyang pembakar dengan minyak sayuran. Canai doh di atas permukaan yang telah ditaburi tepung dan isikan bahagian dalam dengan inti.
- Letakkan poket dengan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Dalam mangkuk kecil, pukul telur dengan 1 sudu besar air; sapukan poket dengan campuran telur. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit.
- Untuk mengisi poket dengan inti, potong doh kepada 4 bahagian. Di atas permukaan yang telah ditaburi tepung, canai setiap bahagian menjadi segi empat tepat berukuran 15 x 20 cm. Letakkan seperempat inti, tekankannya ke tengah setiap segi empat tepat doh. Lipat 2 sisi doh yang lebih pendek ke atas inti, regangkan doh untuk menutupi inti sepenuhnya. Lipat 2 sisi doh yang panjang ke dalam, seperti burrito. Cubit tepinya untuk menutupnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
