72 Resipi Makaroni dan Keju Yang Sempurna Mutlak

Tiada cara yang salah untuk memasak makaroni dan keju. Anda boleh memasaknya di atas dapur sehingga empuk, membakarnya sehingga keperangan, atau menyediakannya dalam ketuhar gelombang mikro. Walau apa pun, ia akan menjadi hidangan yang paling lazat di atas meja makan!

Lebih banyak keju, tolong!

Kami percaya bahawa tiada cara yang salah untuk membuat makaroni dan keju. Sesetengah orang meluangkan masa untuk membuatnya dengan betul. buat sos roux atau masak béchamel Ikuti semua peraturan dan hiaskan dengan campuran keju yang cair di mulut. Sesetengah orang memilih versi paling ringkas, siap dalam beberapa minit. Apa pun pilihan anda, memilih keju yang betul adalah penting, dan makaroni keju anda akan terasa lembut dan lazat setiap kali. Tertanya-tanya di mana hendak bermula? Versi ringkas ini, yang menampilkan keju cheddar klasik, dimasak hanya dalam masa empat minit dalam periuk perlahan. Dan inilah bonus tambahan: anda hanya perlu mencuci satu kuali!

Makaroni dan keju dalam periuk perlahan

Menggunakan periuk tekanan, pasta untuk hidangan ini dimasak hanya dalam 4 minit. Dan apabila anda selesai, anda hanya perlu mencuci satu mangkuk!

Resipi: 5-Bahan Mac dan Keju dalam Periuk Perlahan

Makaroni dan Keju Bakar dengan Kembang Kol

Hidangan yang menakjubkan dan berkhasiat ini mempunyai rasa kepak Buffalo tradisional, tetapi tanpa daging. Hidangkan dengan sos pedas untuk rakan dan keluarga yang sukakan sedikit pedas.

Resipi: Mac dan Keju Kembang Kol Bakar

Mac dan keju terpantas

Buat makaroni keju ini dengan cepat apabila anda tergesa-gesa dan lapar. Ia hanya mengambil masa 10 minit!

Resipi: Mac dan keju terpantas

Makaroni dan keju

Makaroni dan keju Ree Drummond boleh dihidangkan terus dari dapur, atau dibakar dalam kuali yang telah digris sehingga perang keemasan, sambil menambah lebih banyak keju.

Resipi: Mac dan Keju

Mac dan Keju Rangup di Atas Lembaran Pembakar

Sukakan topping rangup pada makaroni dan keju bakar anda? Berikan kelainan yang lebih rangup dengan resipi kuali lembaran mudah ini.

Resipi: Mac dan keju dengan topping rangup

Makaroni dan keju dalam ketuhar gelombang mikro

Berikut adalah satu lagi sebab untuk menyukai ketuhar gelombang mikro: makaroni dan keju yang sangat lembut ini. Anda hanya memerlukan satu mangkuk!

Resipi: Makaroni dan keju dalam ketuhar gelombang mikro

Mac dan keju dengan tomato

Hirisan tomato merupakan tambahan yang menyegarkan kepada makaroni dan keju Ina Garten.

Resipi: Mac dan Keju dengan Tomato

Mac dan Keju Vegan

Versi rendah lemak dan bebas tenusu bagi hidangan klasik Amerika ini mengekalkan rasa istimewanya: sos oren berkrim mengandungi kembang kol puri, keju cheddar vegan dan kunyit. Pes miso dan yis pemakanan menonjolkan rasa keju yang berkacang dan lazat.

Resipi: Mac dan Keju Kembang Kol Vegan

Makaroni dan keju klasik

Kaserol ini hanya memerlukan 5 bahan. Campurkan semuanya dalam loyang pembakar dan bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan.

Resipi: Mac dan Keju

Mac dan keju dengan scampi udang

Cubalah hidangan klasik yang sofistikated. Udang dan bawang putih sesuai digandingkan dengan pasta dalam sos berkrim.

Resipi: Mac dan keju dengan udang

Mac dan keju dengan gnocchi

Gabungkan hidangan Itali kegemaran anda dengan hidangan klasik yang berkrim.

Resipi: Gnocchi Mac 'n' Cheese

Mac'n'Cheese dengan bayam dan articok

Versi hidangan sampingan kegemaran yang lebih sihat, makaroni dan keju yang lazat ini menampilkan sos ringan, pasta bijirin penuh dan banyak protein.

Resipi: Mac dan Keju Mudah dengan Artichoke dan Bayam

Makaroni Cheddar Bakar

Makaroni cheddar tajam disalut dengan serbuk roti dan dibakar sehingga perang keemasan.

Resipi: Makaroni dan keju bakar

Mac dan keju lembut dalam periuk

Versi hidangan kegemaran ramai ini tidak memerlukan roux tepung dan mentega; keju krim memberikan rasa yang kaya dan isipadu. Jika mac 'n' cheese menjadi keras semasa menyejuk, hanya kacau dengan sedikit air suam—ia akan menjadikannya lebih lembut dengan mudah.

Resipi: Makaroni dan keju berkrim di atas dapur

Makaroni dan Keju Bakar Terbaik

Makaroni keju berkrim ini mempunyai rasa yang berani hasil daripada gabungan tiga keju. Crouton bakar memberikan kontras yang rangup.

Resipi: Mac 'n' cheese bakar terbaik

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Mac dan keju dengan kembang kol dan bayam

Ini adalah salah satu cara kegemaran kami untuk menambah lebih banyak sayur-sayuran ke dalam menu. Ia dibuat dengan makaroni dan keju cheddar, seperti resipi klasik, tetapi ia juga termasuk banyak kembang kol dan bayam.

Resipi: Mac dan keju dengan kembang kol dan bayam

Bebola Makaroni dan Keju Goreng

Apa yang lebih sedap daripada makaroni goreng tepung dengan sos ranch? Ia seperti impian yang menjadi kenyataan—seperti hidangan istimewa dari gerai karnival!

Resipi: Bebola Makaroni dan Keju Perisa Ranch

Mac dan keju dengan ayam dan brokoli

Campurkan keju cheddar, keju Pecorino Romano dan Parmesan untuk mac 'n' cheese ayam yang pekat.

Resipi: Mac dan keju dengan ayam dan brokoli

Kaserol Makaroni Empat Keju

Jangan tertipu dengan fakta bahawa hidangan ini didatangkan dalam hirisan: ia sama lembut dan lazatnya seperti mangkuk makaroni keju biasa. Lebih baik lagi, ia dibuat dengan empat keju berbeza: cheddar, muenster, provolone dan mozzarella.

Resipi: Kaserol Mac 'n' Cheese dengan Keju Berganda

Makaroni dan keju bakar

Resipi ini menggunakan Havarti, keju cheddar kuning dan keju Amerika putih. Sos pedas dan lada cayenne menambahkan lagi rasa.

Resipi: Mac dan keju dengan keropok dalam ketuhar

Makaroni dan keju dengan sosej

Tambahkan trio klasik sosej, lada benggala dan bawang ke dalam makaroni dan keju yang hangat dan makan malam sudah siap!

Resipi: Mac dan keju dengan sosej

Mac dan keju dengan brokoli dan bacon

Semuanya lebih sedap dengan bacon, dan resipi ini membuktikannya. Tambahkan potongan bacon dan kuntum brokoli ke dalam makaroni keju yang berkrim dan keju ini dan lihat sendiri!

Resipi: Mac dan keju dengan brokoli dan bacon

Mac dan Keju Kembang Kol

Kobis bunga dan selada air segar menambahkan sentuhan rangup pada pasta Rachel.

Resipi: Mac dan Keju Kembang Kol

Mac dan keju atas dapur dengan cendawan

Gunakan 450 g cendawan butang untuk menambahkan rasa yang lazat pada pasta Katie Lee. Semasa dihidangkan, hidangkan dengan sepotong keju Taleggio untuk rasa yang lebih pekat dan berkrim.

Resipi: Mac dan keju atas dapur dengan cendawan

Makaroni dan Keju Ayam Buffalo

Hidangan pasta ayam Buffalo klasik ini merangkumi sos pedas.

Resipi: Makaroni dan Keju dengan Sos Ayam dan Buffalo

Makaroni dan keju dengan bacon

Resipi Tyler Florence tidak memerlukan pengupasan bawang putih atau pemotongan thyme; ia akan memberikan rasa kepada asas susu, selepas itu campuran tersebut boleh ditapis.

Resipi: Mac dan keju dengan bacon

Makaroni dan keju

"Mac 'n' cheese adalah untuk kanak-kanak." Siapa yang kita tipu kalau kita cakap macam tu? Giada De Laurentiis tahu orang dewasa juga suka hidangan ini. Ketulan ham dan mozzarella cair menjadikannya lebih lazat.

Resipi: Mi telur dibakar dengan ham dan tiga keju

Mac'n'Cheese dengan Jalapeño

Berikan pasta anda sedikit kelainan dengan jalapeño! Pasta yang lembut ini serasi dengan lada pedas, menghasilkan hidangan yang lazat dan pedas.

Resipi: Makaroni Jalapeño Berkrim

Makaroni dan Keju Jalapeño Bakar

Makaroni dan keju yang sedikit pedas ini mengandungi makaroni dan keju, jalapeño dan topping serbuk roti. Rasanya seperti jalapeño yang disumbat!

Resipi: Makaroni bakar dalam sos keju di bawah kerak

Mac 'n' cheese dengan tiga keju

Keju biru masin mengubah makanan yang menenangkan menjadi hidangan yang sofistikated. Bahan rahsia Aina ialah buah pala, yang melengkapi rasa hidangan ini.

Resipi: Mac dan keju dengan keju biru

Mac dan keju yang dipotong dadu dengan cendawan

Untuk versi hidangan kegemaran ini yang sofistikated, gantikan keju cheddar dengan keju brie lembut dan tambahkan cendawan liar segar.

Resipi: Pasta dalam sos cendawan berkrim dengan topping rangup

Makaroni dan Keju dengan Lada Pimento

Pimentos manis dan aromatik, sesuai dipadankan dengan keju cheddar kuning tajam. Untuk rasa pedas tambahan, Rachel menambah paprika dan mustard kering ke dalam sos béchamel.

Resipi: Mac 'n' cheese dengan lada pimento

Mac dan keju di atas dapur

Resipi Alton Brown mudah dibuat di atas dapur. Hanya dengan menggunakan satu periuk, anda boleh membuat makaroni dan keju buatan sendiri yang lazat dengan cepat.

Resipi: Makaroni dan keju dengan telur

Croque Monsieur Mac dan Keju

Hidangan buatan sendiri ini mendapat sentuhan Perancis dengan gabungan keju Gruyere, ham dan serbuk roti bakar.

Resipi: Croque Monsieur Mac dan Keju

Mac'n'Cheese tanpa ketuhar

Makaroni keju yang dilembutkan ini sama lazat dan berkrimnya dengan resipi tradisional. Susu pekat, keju cheddar rendah lemak dan keju Neufchâtel memberikan tekstur yang sempurna. Trio berkrim ini dipertingkatkan oleh bahan rahsia: kembang kol yang dimasak dalam sos.

Resipi: Mac dan keju dengan sos kembang kol

Mac dan keju dengan labu bakar dan cili

Cili segar memberikan pasta rasa pedas.

Resipi: Mac dan keju dengan labu bakar dan cili

Makaroni dan keju dengan daging lembu

Ubah makaroni dan keju menjadi hidangan yang mengenyangkan dengan menambah daging lembu.

Resipi: Kaserol Makaroni dan Keju dengan Daging Kisar

Makaroni dan Keju Gourmet

Versi elegan makaroni dan keju Lorraine Pascale ini: pancetta, gorgonzola dan Parmesan mencipta syurga keju tulen. Jika anda bukan peminat keju biru, keju cheddar ringan juga sesuai!

Resipi: Mac dan keju dengan keju biru

Pasta Karbonara Bakar

Makaroni keju bakar ini mengandungi unsur-unsur terbaik spageti carbonara Itali: rasa daging yang pekat, keju parut berkrim dan lada hitam pedas.

Resipi: Karbonara Mac dan Keju

Orzo Mac 'n' Cheese dengan Jalapeño

Pasta Orzo, yang kelihatan seperti nasi, di atasnya terdapat keju dan lada pedas—cili Fresno dan jalapeño. Hidangkan dengan salad avokado dan tomato yang lembut.

Resipi: Orzo Mac 'n' Cheese dengan Jalapeño

Kerang dengan keju dan sayur-sayuran musim bunga

Tambahkan beberapa sayur-sayuran ke dalam diet anda: makaroni keju ini menampilkan zucchini dan bayam yang lembut. Gunakan kulit pasta, yang merupakan poket yang bagus untuk keju yang melekit.

Resipi: Cengkerang musim bunga dengan keju

Mac dan keju dengan epal dan sosej

Berikan hidangan ini kelainan musim luruh dengan menambahkan epal manis dan sosej ayam ke dalam sapuan keju.

Resipi: Mac dan keju dalam sos epal dengan sosej

Mac'n'Cheese Lobster

Ubah makaroni dan keju menjadi hidangan yang sofistikated dengan ketulan udang kara.

Resipi: Pasta Cavatappi dengan daging udang kara yang dibakar dalam sos keju

Mac'n'Cheese dengan labu dan empat keju

Rahsia kaserol ini ialah labu yang dikisar. Ia kaya dengan nutrien, memberikan rona oren yang bertenaga, dan menambah rasa lembut yang melengkapi campuran empat keju.

Resipi: Makaroni dan 4 Keju

Makaroni dan keju bakar

Tyler Florence menghasilkan mac 'n' cheese yang sangat lazat. Dia menggunakan keju cheddar dan Parmesan, untuk menonjolkan rasa klasik. Bakar selama 25-30 minit di dalam ketuhar untuk mendapatkan kerak keemasan yang sempurna.

Resipi: Mac dan Keju

Mac dan Keju Cajun

Tambahkan sosej andouille dan rempah Cajun ke dalam roda makaroni keju ini.

Resipi: Pasta Rotelle Cajun dengan Keju

Mac dan keju dengan telur bakar

Hidangan ini pasti akan menggembirakan semua orang, sama ada makan tengah hari atau snek lewat malam. Cuma sapukan makaroni dan keju suam dalam kuali tahan ketuhar, masukkan telur, dan nikmati!

Resipi: Mac dan keju dengan telur goreng

Makaroni Cheddar

Makaroni bakar Rachel berasaskan roux—campuran mentega cair dan tepung. Ini membolehkan hidangan yang lazat disediakan hanya dalam setengah jam.

Resipi: Makaroni ala Amerika dengan keju cheddar, makaroni

Sandwic makaroni dan keju panggang dengan daging babi yang ditarik

Dua snek kegemaran, makaroni keju dan roti bakar keju, disatukan dalam satu sandwic daging babi tarik.

Resipi: Sandwic panas dengan pasta dan daging babi

Mac dan keju lembut di atas dapur

Nancy Fuller menggabungkan kulit makaroni dengan campuran keju cheddar, Colby Jack dan krim keju, yang memberikan tekstur berkrim namun pekat. Untuk rasa yang lebih sedap, tambahkan satu sudu teh mustard Dijon, sedikit sos pedas dan 1/8 sudu teh paprika.

Resipi: Mac dan keju di atas dapur

Mac dan keju dalam sos berkrim

Keju cair, pasta berkrim dan sos berkrim memang tiada tandingan—di atasnya terdapat kerepek kentang yang dihancurkan. Sedap!

Resipi: Mac 'n' cheese dalam sos melekit

Makaroni dan keju ketam

Anda tidak akan salah dengan menggabungkan dua hidangan kegemaran dalam satu kaserol panas: kek ketam dan makaroni dan keju.

Resipi: Mac dan keju dengan isi ketam

Mac dan Keju Kembang Kol Bakar

Hidangan ini lazat dan cara yang bagus untuk memberi makan anak-anak sayur-sayuran, terima kasih kepada bunga kobis yang tersembunyi di dalamnya. Ikuti langkah Valerie dan letakkan krim masam yang dihancurkan dan kerepek kentang cheddar di atas makaroni dan keju bakar untuk topping yang rangup.

Resipi: Mac dan Keju Kembang Kol Bakar

Cili dengan makaroni dan keju

Hidangan makaroni cili dan cheddar berkrim yang mengenyangkan akan memuaskan keinginan makanan selesa anda.

Resipi: Mac dan Keju Cili

Mac'n'cheese rendah kalori

Hidangan ini sama berkrim dan kejunya seperti makaroni keju tradisional, tetapi ia lebih rendah kalori kerana keju rendah lemak dan susu skim.

Resipi: Pasta Fusilli Bakar dengan Keju

Sup Mac dan Keju

Makanan jiwa sebenar untuk cuaca sejuk: semangkuk sup makaroni dan keju berkrim yang panas.

Resipi: Sup Mac dan Keju

Makaroni dan Keju Bakar dengan Bacon

Makaroni dan keju yang elegan ini dengan daging dan herba segar pasti akan menjadi kegemaran semua orang di majlis makan malam keluarga anda. Tambahkan salad cepat atau sayur-sayuran kukus, dan makan malam sudah siap.

Resipi: Mac dan keju dengan bacon di dalam ketuhar

Mac dan keju dengan broccolini dan bayam

Brokoli dan bayam merupakan tambahan hijau kepada pasta ala Itali Rachael Ray. Hidangan ini juga menampilkan campuran Parmesan, provolone pedas dan keju Asiago yang tajam.

Resipi: Mac dan Keju Bakar dengan Bayam dan Brokoli

Mac dan Keju Pedas

Keju Pepper Jack pedas dan lada cayenne memberikan rasa yang pedas. Krim masam, krim pekat, dan susu dadih menambah rasa yang kaya dan lembut.

Resipi: Kaserol Makaroni dan Keju

Mac dan keju dengan bayam dan tomato panggang

Puri labu menambah serat, warna dan isipadu, jadi anda memerlukan kurang keju. Pasta bijirin penuh dan bayam muda menjadikan hidangan ini lebih sihat.

Resipi: Kulit pasta dengan sos keju rendah kalori dan tomato bakar

Sandwic makaroni, keju dan daging

Sandwic Jeff yang luar biasa ini tidak seperti mana-mana sandwic keju yang lain. Intinya yang kaya diperbuat daripada makaroni dan keju berkrim dan bacon rangup.

Resipi: Sandwic Makaroni dan Bacon

Kugel

Emping jagung yang dihancurkan menambahkan sentuhan rangup pada kaserol mi ini.

Resipi: Kugel (kaserol mi perayaan)

Kaserol Makaroni Sloppy Joe

Pasta Rachel dengan daging boleh disediakan lebih awal. Tutup pinggan yang telah siap dipasang dan sejukkan, kemudian bakar sebelum dihidangkan.

Resipi: Kaserol Pasta dan Daging Sloppy Joe

Caesar Mac dan Keju dengan Ayam Goreng

Untuk mencipta semula rasa sos Caesar yang berani, Rachael Ray menggunakan pes ikan bilis dalam hidangan ini. Untuk makan malam yang seimbang, hidangkan dengan escarole atau salad romaine yang dicincang, disiram dengan jus lemon dan minyak zaitun extra virgin.

Resipi: Caesar Mac dan Keju dengan Ayam Goreng

Makaroni dan Keju Udang Kara

Gunakan pes tomato, krim pekat dan ketulan isi ekor udang kara yang manis untuk menghasilkan makaroni dan keju yang pekat dan lazat, sesuai untuk majlis istimewa.

Resipi: Mac'n'Cheese Lobster

Mac'n'Cheese Chipotle Salai

Bosan dengan tiub atau penne? Rachel mengesyorkan cavatappi (pasta berbentuk lingkaran) untuk versi hidangan tradisional yang pedas dan berasap.

Resipi: Mac dan keju dengan keju cheddar salai dan lada chipotle

Mac dan keju dengan kembang kol dan keju salai

Kanak-kanak tidak akan menolak sayur-sayuran jika anda menghidangkan hidangan keju ini. Kembang kol menambahkan tekstur yang hebat, tetapi keju Gouda salai berkrim memainkan peranan penting.

Resipi: Mac dan keju dengan kembang kol dan gouda salai

Mac dan keju dengan brokoli dan kembang kol

Rachel menggunakan krim masam berbanding susu, yang memberikan rasa masam yang sedap digandingkan dengan brokoli dan kembang kol.

Resipi: Mac dan keju dengan brokoli dan kembang kol

Makaroni dan keju bakar

Makaroni keju bakar ini sangat mudah dibuat dan sesuai sebagai hidangan sampingan atau hidangan untuk orang ramai. Krim keju menambah kekayaan dan rasa yang halus.

Resipi: Pasta dibakar dalam sos dua keju

Mac dan keju dengan cendawan dan kale

Jangan terkejut dengan jumlah kale yang digunakan dalam resipi ini. Ia akan mengecut semasa dimasak, dan ia sesuai digandingkan dengan pasta yang lembut dan cendawan shiitake.

Resipi: Makaroni dan keju kale dan cendawan bakar

Mac'n'Cheese berperisa pizza

Hidangan ini benar-benar hibrid: rasanya seperti piza! Gunakan baki minyak daripada tin tomato kering untuk hiasan di atasnya. Anda juga boleh merenjiskan minyak ke atas roti bakar atau pita.

Resipi: Mac'n'Cheese berperisa pizza

Mac dan keju dengan sosej dan kentang untuk sarapan pagi

Bahagian terbaik hidangan sarapan pagi ini ialah topping kentang parut. Ia sangat mudah untuk dibuat: cairkan kentang parut yang dibeli di kedai dan gaul dengan mentega untuk menjadikannya garing di dalam ketuhar.

Resipi: Mac dan keju dengan sosej dan kentang goreng untuk sarapan pagi