Poket Piccadillo
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 351, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 4 G., protein 19 G., karbohidrat 43 G., serat 2 G., kolesterol 90 mg, natrium 752 mg, gula 8 G.
Kalori 351, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 4 G., protein 19 G., karbohidrat 43 G., serat 2 G., kolesterol 90 mg, natrium 752 mg, gula 8 G.
Picadillo poket yang lazat ini berisi daging sesuai untuk sarapan pagi, snek, atau dibawa ke mana-mana. Ia merupakan gabungan antara burrito dan patty. Picadillo ialah ramuan daging kisar Amerika Latin yang direbus dalam sos tomato dengan buah zaitun, bawang, kismis, dan rempah ratus, termasuk sedikit kayu manis, yang melengkapi kismis manis dengan sempurna dan sebati dengan daging, memberikannya rasa oriental. Balut inti dengan doh roti Perancis yang telah digulung, seperti poket, dan bakar di dalam ketuhar. Resipi ini menggunakan doh yang dibeli di kedai.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g daging lembu kisar
- 2 sudu kecil minyak sayuran + lebih untuk menggosok
- 1 biji bawang merah, dicincang halus
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- Secubit kayu manis kisar
- 1 sudu besar pes tomato
- 3 sudu besar tomato cincang
- 3 sudu besar kismis emas
- 3 biji buah zaitun besar dengan lada pimento, dicincang halus
- Tepung, untuk kerja
- 1 paket (300 g) adunan roti Perancis yang telah disejukkan
- 1 biji telur besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, zaitun, tomato, doh yis, bawang merah, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali sederhana di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan kayu manis dan masak, kacau, selama kira-kira 1 minit. Masukkan daging kisar, 1/4 sudu teh garam, dan lada sulah secukup rasa; masak, hancurkan daging kisar dengan sudu kayu, sehingga warnanya gelap, kira-kira 3 minit. Masukkan pes tomato, tomato cincang, kismis, dan buah zaitun dan masak, kacau, selama 2 minit lagi. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Biarkan campuran sejuk sepenuhnya.
- Panaskan ketuhar hingga 220°C dan sapukan sedikit minyak sayuran pada dulang pembakar. Canai doh di atas permukaan yang telah ditaburi tepung dan isikan bahagian dalam dulang pembakar dengan inti.
- Letakkan poket dengan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Dalam mangkuk kecil, pukul telur dengan 1 sudu besar air; sapukan poket dengan campuran telur. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit.
- Untuk mengisi poket dengan inti, potong doh kepada 4 bahagian. Di atas permukaan yang telah ditaburi tepung, canai setiap bahagian menjadi segi empat tepat berukuran 15 x 20 cm. Letakkan seperempat inti, tekankannya ke tengah setiap segi empat tepat doh. Lipat 2 sisi doh yang lebih pendek ke atas inti, regangkan doh untuk menutupi inti sepenuhnya. Lipat 2 sisi doh yang panjang ke dalam, seperti burrito. Cubit tepinya untuk menutupnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
