Pizza dalam poket "Calzone"
Undian: 6
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 358, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 8 G., protein 17 G., karbohidrat 37 G., serat 1.5 G., kolesterol 76 mg, natrium 1290 mg, gula 5 G.
Kalori 358, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 8 G., protein 17 G., karbohidrat 37 G., serat 1.5 G., kolesterol 76 mg, natrium 1290 mg, gula 5 G.
Poket piza ialah nama Amerika untuk calzone pastri Itali, iaitu pai kecil berisi yang sesuai untuk dibawa ke mana sahaja. Tidak seperti piza tradisional, ia mudah dimakan semasa dalam perjalanan tanpa menjadi kotor. Inti untuk poket ini diperbuat daripada sosej Itali mentah, dibuang kulitnya, digoreng dengan arugula, kemudian dicampur dengan keju krim, Parmesan dan rempah ratus. Balut inti dalam doh piza (yang dibeli di kedai) dan tutup menjadi segi tiga. Bakar sehingga poket berwarna perang keemasan. Hidangkan dengan sos marinara suam, celup dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g sosej ayam belanda Itali, mentah
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 cawan arugula (kira-kira 30 g)
- 110 g krim keju, suhu bilik
- 1/3 sudu besar keju parmesan parut + 1/4 sudu besar.
- 0.5 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam kisar
- 1 paket (400 g) doh piza yang dibeli di kedai
- Tepung premium untuk kerja
- 1 biji telur, dipukul (untuk disapu)
- 1.5 sudu besar. sos marinara, dibeli di kedai atau buatan sendiri
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kupaty (sosej goreng), doh yis, sos marinara, Keju Parmesan, krim keju, arugula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali sederhana tebal di atas api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan masak sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Masukkan arugula dan masak sehingga layu sepenuhnya. Tutup api dan biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit. Masukkan keju krim, 1/3 cawan Parmesan, garam, dan lada hitam dan gaul rata. Ketepikan.
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, canai doh piza menjadi segi empat tepat nipis berukuran 50 x 30 cm. Potong segi empat tepat tersebut menjadi separuh memanjang. Potong setiap separuh kepada 8 segi empat tepat yang sama.
- Sapukan inti pada satu sisi setiap segi empat tepat. Dengan menggunakan berus pastri, sapukan tepi segi empat tepat dengan telur yang telah dipukul. Lipat segi empat tepat doh ke atas inti. Dengan menggunakan garpu, kelimkan tepinya untuk menutupnya. Letakkan piza di dalam poketnya di atas dulang pembakar yang dialas kertas roti. Sapukan bahagian atas setiap pai dengan telur yang telah dipukul. Taburkan dengan baki keju Parmesan. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 15-17 minit.
- Sementara itu, panaskan sos marinara dalam periuk sederhana dengan api yang perlahan. Hidangkan sos marinara panas bersama sos marinara untuk dicecah.
Kategori:
Resipi yang serupa
