Sos Kacang Edamame Pedas
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Edamame ialah kacang soya yang belum matang yang kaya dengan protein, serat, asid lemak sihat dan mikronutrien. Ia juga merupakan snek yang popular dengan minuman. Kacang edamame yang telah dicelur boleh dijadikan pencicah yang lazat dan dihidangkan bersama kentang goreng di majlis keraian di rumah. Untuk membuatnya, kisar kacang dengan bawang putih, lada cayenne, jus limau nipis dan rempah ratus lain. Pes yang terhasil sangat sedap dan lazat. Hidangkan dalam mangkuk besar dan susun kentang goreng pita di sekelilingnya untuk dicicah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kacang edamame, dibuang kulitnya (kira-kira 2 cawan)
- 4 ulas bawang putih besar, tidak dikupas
- 0.5 sudu kecil lada cayenne
- 1/4 sudu kecil jintan manis kisar
- Secubit garam dan lada hitam
- 4 sudu besar minyak zaitun
- 1/4 cawan jus limau nipis yang baru diperah (lebih kurang 2 biji limau nipis)
- 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang halus
- Kerepek pita, untuk dicelup
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang edamame, jus limau nipis, ketumbar, lada cayenne kisar, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali sederhana dengan api sederhana, masak bawang putih, kacau selalu, sehingga sedikit keperangan, kira-kira 15 minit. Angkat dari api, sejukkan, dan kupas. Ketepikan.
- Didihkan kira-kira 8 cawan air di dalam periuk dan masukkan kacang. Didihkan dan reneh selama 5 minit. Secara berasingan, tuangkan 3/4 cawan air, dan toskan bakinya di dalam sinki. Toskan kacang dan biarkan sejuk.
- Letakkan bawang putih dalam pemproses makanan dan cincang kasar. Masukkan edamame, lada cayenne, jintan manis, garam, dan lada hitam dan proses dalam pemproses makanan. Masukkan minyak zaitun, jus limau nipis, dan daun ketumbar dan kisar sehingga sebati. Masukkan cecair masakan kacang yang telah disimpan secara beransur-ansur, kisar sehingga sebati (anda mungkin tidak memerlukan semua cecair). Hidangkan dengan kerepek pita untuk dicecah.
Kategori:
Resipi yang serupa
