Pasta Farfallini dengan kacang
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 339, jumlah lemak 12.5 G., lemak tepu 3.5 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 49 G., serat 1 G., kolesterol 10 mg, natrium 159 mg, gula 1 G.
Kalori 339, jumlah lemak 12.5 G., lemak tepu 3.5 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 49 G., serat 1 G., kolesterol 10 mg, natrium 159 mg, gula 1 G.
Pasta Farfallini dengan kacang - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kg kacang fava segar (kacang kebun) dalam polong, dikupas
- 1 cawan pasta farfallini (rama-rama) atau pasta kecil lain
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 ulas bawang putih, ditumbuk
- 4 tangkai pudina
- 1 sudu besar daun pudina yang dicincang halus
- 4 tangkai pasli
- 1 sudu besar daun pasli yang dicincang halus
- 1 ikat bawang hijau, dipotong menjadi cincin
- 2 sudu besar (30 g) mentega
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang fava (kacang kebun), pasta farfallini, bawang putih, pudina, pasli, bawang hijau, pasta farfalle
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rebus kacang dalam air masin selama 30 saat. Pindahkan kacang ke dalam mangkuk berisi air sejuk dan ais dan biarkan sejuk selama 5 minit. Toskan dan kupas kacang.
- Masak pasta farfallini dalam air masin sehingga lembut. Sisakan 1.5 cawan kuah untuk sos, dan toskan bakinya.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bawang putih, tangkai pudina, tangkai pasli, dan daun bawang (kecuali 2 sudu besar). Masak, kacau, sehingga bawang lembut, 1 hingga 2 minit. Masukkan kacang dan 1 cawan baki kuah. Didihkan perlahan dan masak sehingga kacang empuk, 8 hingga 10 minit. Setelah masak, keluarkan bawang putih dan daun bawang dari kuali.
- Masukkan pasta ke dalam kuali dan masak, kacau, sehingga pasta menyerap sebahagian daripada sos, kira-kira 3 minit. Masukkan mentega, pudina dan pasli cincang, baki daun bawang, dan garam dan lada secukup rasa. Masukkan lebih banyak kuah jika perlu.
Kategori:
Resipi yang serupa
