Ikan kod bakar dengan lobak merah dan kubis Brussel
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 410, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 5 G., protein 35 G., karbohidrat 26 G., serat 9 G., kolesterol 94 mg, natrium 978 mg, gula 9 G.
Kalori 410, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 5 G., protein 35 G., karbohidrat 26 G., serat 9 G., kolesterol 94 mg, natrium 978 mg, gula 9 G.
Isi ikan kod Pasifik dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan sayur-sayuran yang lazat. Gabungan lobak merah, bawang merah, dan kubis Brussel zamrud yang bertenaga memberikan hidangan ini penampilan yang cerah dan meriah, manakala daging asap dan thyme menambahkan rasa istimewa. Mula membakar campuran sayur-sayuran terlebih dahulu, kerana ia mengambil masa yang lebih lama, dan kemudian susun kepingan ikan pada separuh masa proses pembakar. Hidangkan dengan hiasan pasli segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g kubis Brussel, dipotong dan dibelah dua
- 4 biji lobak merah, dibelah dua memanjang dan dipotong menjadi kepingan 2.5cm.
- 2 biji bawang merah, dipotong menjadi baji selebar 1cm.
- 3 keping bacon, dicincang halus
- 2 sudu kecil thyme segar + 4 tangkai
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 4 isi ikan kod Pasifik tanpa kulit (170 g setiap satu)
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- Hirisan lemon untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan kod, Pucuk Brussels, lobak merah, bawang merah, lemon, timi, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar berbingkai di rak paling atas ketuhar dan panaskan hingga 450°F (245°C).
- Dalam mangkuk besar, gabungkan kubis Brussel, lobak merah, bawang merah, daging asap, daun thyme, 2 sudu besar minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam dan beberapa kisar lada hitam yang baru dikisar.
- Letakkan sayur-sayuran di atas dulang pembakar panas dan panggang sehingga sayur-sayuran empuk dan mula keperangan di sekeliling tepinya, kira-kira 20 minit.
- Perasakan ikan kod dengan garam dan lada hitam dan sapukan dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun. Susun isi ikan kod di atas sayur-sayuran, jarakkan kira-kira 5 cm antara satu sama lain, dan letakkan setangkai thyme di atas setiap satu.
- Bakar sehingga ikan masak dan kubis Brussel keperangan, 8 hingga 10 minit.
- Buang tangkai thyme. Taburkan pasli pada ikan kod dan sayur-sayuran dan hidangkan dengan hirisan lemon.
Kategori:
resipi / Pemakanan sihat / Hidangan kaya serat / Makan malam yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Ketuhar / Makan malam / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Ikan dan makanan laut / Hidangan kubis / Hidangan utama dengan kubis / Hidangan kubis Brussel / Rangkaian Makanan - resipi
Resipi yang serupa
