Paha ayam rangup dengan salad labu dan escarole
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 560, jumlah lemak 31 G., lemak tepu G., protein 41 G., karbohidrat 29 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 560, jumlah lemak 31 G., lemak tepu G., protein 41 G., karbohidrat 29 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Paha ayam rangup dengan salad labu dan escarole - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 ketul paha ayam bersama kulit dan tulang (1.1 kg)
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji labu kecil, dikupas, dibuang biji dan dipotong dadu kecil
- 2 biji daun bawang, dihiris
- 2 sudu besar daun sage yang dicincang
- 1 kepala salad escarole besar, dicincang kasar
- 1 sudu besar mustard
- 1 sudu besar sirap maple
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, labu, sirap maple, bijaksana
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar di rak paling atas ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 250°C.
Perasakan paha ayam dengan garam dan lada sulah; letakkan bahagian kulit menghadap ke atas di atas dulang pembakar yang telah dipanaskan terlebih dahulu, dengan jarak yang kecil antara setiap bahagian. Bakar sehingga ayam masak dan rangup, selama 25 hingga 30 minit. - Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan labu, daun bawang, dan 1/2 cawan air. Tutup dan reneh sehingga labu empuk dan daun bawang menjadi lembut, 6 hingga 7 minit. Masukkan daun sage, escarole, dan 1/4 cawan air; perasakan dengan 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada sulah. Tutup dan masak sehingga daun escarole layu, 6 hingga 7 minit.
Kacau perlahan-lahan mustard dan sirap maple ke dalam stew ayam dan sayur-sayuran. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan ayam dengan labu dan salad.
Resipi paha ayam.
Kategori:
Resipi yang serupa
