Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2 - 4

Masak sayap ayam Buffalo yang terkenal tanpa menggoreng, menggunakan penggoreng udara! Ia akan menjadi rangup tanpa lemak tambahan. Letakkan sayap ayam, dipotong pada bahagian sendi, di dalam penggoreng udara supaya kepingannya tidak bersentuhan dan haba beredar dengan bebas, menghasilkan kerak rangup di semua sisi. Apabila sayap ayam masak, letakkan campuran mentega cair dan sos pedas di atasnya. Hidangkan dengan sos keju biru sayap Buffalo tradisional atau mana-mana sos berasaskan tenusu lain, seperti ranch.

Bahan-bahan:

• 0.9 kg kepak ayam, dipotong pada bahagian sendi, buang hujungnya
• 4 sudu besar mentega tawar
• 0.5 sudu besar. sos pedas
• Sos ranch atau sos keju biru, untuk hidangan
• Peralatan khas: pemanggang udara dengan kapasiti 3.5 liter.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sayap ayam, sos ranch

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Semburkan bakul penggoreng udara 3.5 liter dengan semburan memasak dan ketepikan. Tepuk-tepuk kepak ayam sehingga kering dan perasakan dengan garam yang banyak. Letakkannya di dalam bakul penggoreng udara supaya kepak tidak bersentuhan (atau baringkannya mengiring jika perlu). Tetapkan suhu kepada 180°C (350°F) dan goreng selama 12 minit, kemudian balikkan kepak dengan penyepit dan goreng selama 12 minit lagi. Balikkan kepak sekali lagi, tingkatkan suhu kepada 200°C (400°F), dan goreng sehingga rangup, kira-kira 6 minit lagi.
Langkah 2
• Sementara itu, panaskan mentega dalam ketuhar gelombang mikro sehingga cair, kira-kira 1 minit. Masukkan sos pedas.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, gaulkan sayap ayam dengan campuran minyak sehingga salut sepenuhnya dan hidangkan bersama sos pencicah.

Undian: 37