Melompat John dengan Sosej Andouille
Undian: 3
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 470, jumlah lemak 16 G., lemak tepu G., protein 25 G., karbohidrat 59 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 470, jumlah lemak 16 G., lemak tepu G., protein 25 G., karbohidrat 59 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
"Jumping John" dengan sosej Andouille - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan beras putih bijirin panjang
- 1 cawan kacang hitam bermata hitam (kacang lembu) yang telah dimasak dan dibekukan, dicairkan
- 2 biji tomato jenis krim, buang biji dan potong
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 350 gram siap sedia Sosej Andouille, dipotong menjadi hirisan setebal 0.6 cm.
- 1 paket (340 g) hirisan bendi beku, dicairkan dan dikeringkan
- 3 batang saderi, dipotong menjadi hirisan 1.2cm.
- 1 biji lada benggala kuning, dipotong menjadi kepingan 1.2 cm.
- 1 ikat bawang hijau, dicincang (bahagian putih dan hijau berasingan)
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 1 sudu besar thyme segar, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang bermata hitam, beras bijirin panjang, tomato plum, sosej andouille, okra, lada manis, saderi, bawang hijau, bawang putih, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan sosej dan bendi. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit. Pindahkan ke pinggan dan tutup supaya sentiasa suam.
Masukkan saderi, lada benggala, dan bahagian putih bawang hijau ke dalam kuali. Tutup dan masak selama kira-kira 2 minit, sehingga sayur-sayuran sedikit lembut. - Tanggalkan penutup dari kuali, masukkan bawang putih, thyme, dan 1/2 sudu teh garam. Masukkan nasi dan kacau rata.
Masukkan kacang hitam dan 2 cawan air. Didihkan, kemudian kecilkan api. Tutup dan reneh sehingga cecair diserap dan nasi empuk, kira-kira 18 minit. Angkat dari api dan biarkan tanpa penutup selama 5 minit.
Gebukan nasi dengan garpu. Masukkan campuran sosej-bendi, tomato, dan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
