Soufflé lobak merah
Undian: 2
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Walaupun berasaskan sayur-sayuran, soufflé lobak merah yang meriah ini sesuai untuk pencuci mulut. Selain lobak merah rebus yang terkenal dengan kemanisan semula jadinya, ia juga mengandungi telur, gula, mentega, sedikit tepung dan serbuk penaik. Secubit kayu manis menyerlahkan rasa manis dan aroma lobak merah dengan sempurna. Semua bahan hanya dikisar dalam pemproses makanan dan soufflé dibakar di dalam ketuhar. Hidangkan segera sebelum ia hancur. Soufflé ini sangat lapang, lembut dan cerah seperti perayaan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.3 kg lobak merah, dikupas dan dihiris nipis
- 1.5 cawan mentega + tambahan untuk menyapu kuali
- 1.5 cawan gula
- 6 biji telur besar
- 0.5 cawan tepung premium
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 1/4 sudu kecil kayu manis kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lobak merah, tepung premium, telur, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan sedikit mentega pada dua loyang pembakar 1.5 liter.
- Didihkan air masin dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan lobak merah dan masak sehingga empuk. Toskan dan ketepikan.
- Dalam pemproses makanan, satukan gula dan telur dan pukul sehingga sebati. Masukkan tepung, serbuk penaik, kayu manis dan mentega; kisar sehingga sebati. Masukkan lobak merah dan kisar sehingga sebati. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar sehingga pekat, kira-kira 1 jam. Keluarkan dari ketuhar dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
