Soufflé keju dengan kale
Undian: 2
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 294, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 9 G., protein 16 G., karbohidrat 12 G., serat 3 G., kolesterol 218 mg, natrium 540 mg, gula 6 G.
Kalori 294, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 9 G., protein 16 G., karbohidrat 12 G., serat 3 G., kolesterol 218 mg, natrium 540 mg, gula 6 G.
Tetamu anda pasti gembira dengan soufflé keju yang lembut dan lapang ini dengan kale. Keju Cheddar, dengan rasa yang kaya dan berkrim, sesuai untuk resipi ini. Oleh kerana soufflé akan jatuh selepas dibakar, hidangkannya terus dari ketuhar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Mentega tawar, untuk menyapu ramekin
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 1 paket (450 g) kale beku, dicairkan
- 1 cawan keju cheddar parut (kira-kira 100 g)
- 6 biji telur besar
- 1.5 cawan susu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, susu, keju cheddar, kale
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan ramekin dengan mentega.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, 6-8 minit. Masukkan kale, 1 sudu teh garam, dan beberapa butir lada hitam dan masak sehingga kale empuk, kira-kira 6 minit. Bahagikan campuran kale secara sama rata di antara ramekin yang telah disediakan. Taburkan dengan keju cheddar.
- Asingkan putih telur daripada kuning telur. Pukul kuning telur dalam mangkuk besar bersama susu dan 0.5 sudu teh garam. Dalam mangkuk berasingan, pukul putih telur dengan ¼ sudu teh garam sehingga kembang. Kemudian gaulkan putih telur dengan campuran kuning telur secara perlahan-lahan.
- Sebarkan telur yang telah dipukul secara sekata di antara acuan dan bakar sehingga kembang dan kembung, 25-30 minit. Hidangkan soufflé dengan segera.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
