Nasi goreng dengan bacon dan telur

Undian: 7

Foto hidangan: Cef Jet Tila

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Telur hancur dan daging sesuai untuk sarapan pagi, tetapi anda juga boleh menikmati kombinasi klasik ini semasa makan tengah hari yang mengenyangkan dengan menggabungkan kedua-dua bahan tersebut menjadi nasi goreng Asia yang mengenyangkan dan lazat. Ia juga menampilkan lobak merah, kacang pis, bawang, rempah ratus dan sos Asia, menghasilkan rasa yang benar-benar syurgawi. Semuanya siap dalam beberapa minit menggunakan teknik tumis dengan api yang tinggi, kacau selalu. Hidangkan dengan hiasan daun bawang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 cawan nasi rebus
2 biji telur besar, dipukul
2 sudu besar minyak sayuran dengan bau neutral + lebih jika perlu
3/4 cawan daging babi atau ham yang dipotong dadu
3/4 cawan bawang putih yang dipotong dadu
2 ulas bawang putih, ditumbuk
1/4 cawan lobak merah yang dipotong dadu
1/4 cawan kacang pis gula, dihiris nipis, atau sayur-sayuran bermusim
2 sudu besar kicap soya
2 sudu besar sos tiram
2 biji bawang hijau, dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras, telur, kacang pis gula, lobak merah, ham, daging asap, kicap, sos tiram, bawang hijau

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan kuali besar atau wok dengan api yang besar, kemudian masukkan 2 sudu besar minyak sayuran dan daging asap. Masak daging asap, kacau sekali-sekala, sehingga garing, kira-kira 2 minit. Masukkan bawang besar, bawang putih, lobak merah, dan kacang pis dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran mula lembut, kira-kira 1 minit.
Masukkan telur ke dalam kuali, kemudian masukkan nasi terus ke dalam telur basah. Menggunakan belakang spatula atau sudu, tekan nasi ke dalam telur, gaul rata dan ulangi sehingga nasi disalut sepenuhnya dan dipanaskan. Masukkan kicap dan sos tiram dan kacau sehingga menyaluti nasi. Perasakan dengan garam secukup rasa. Masak dengan api yang besar, kacau, sehingga nasi dipanaskan, 2-4 minit. Taburkan dengan daun bawang dan secubit lada putih.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Hidangan utama / Bijirin, kekacang / Telur dan produk tenusu // Masakan Asia

Koleksi resipi