Adas panggang dengan tomato, buah zaitun dan pecorino
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 251, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 4 G., protein 7 G., karbohidrat 12 G., serat 4 G., kolesterol 13 mg, natrium 385 mg, gula 2 G.
Kalori 251, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 4 G., protein 7 G., karbohidrat 12 G., serat 4 G., kolesterol 13 mg, natrium 385 mg, gula 2 G.
Rasa manis semula jadi adas dipertingkatkan apabila dipanggang, digandingkan dengan rasa Mediterranean seperti tomato panggang ringan, buah zaitun Kalamata yang montok, dan Parmesan yang dikisar rangup. Hidangan ringkas satu kuali ini menawarkan gabungan tekstur dan rasa yang harmoni. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan ikan, makanan laut, kambing, atau ayam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 batang adas besar, dipotong menjadi 4 baji
- 4 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 keping (60 g) keju pecorino
- 4 biji tomato plum, dibelah dua
- 1/3 cawan buah zaitun Kalamata, dibelah dua
- 2 sudu besar pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bebawang adas, tomato plum, Keju Pecorino Romano, Zaitun Kalamata
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Letakkan adas dalam satu lapisan di dalam kuali, pinggan pembakar atau dulang pembakar. Renjiskan dengan minyak zaitun, balikkan sehingga menyaluti semua bahagian. Perasakan dengan garam dan lada sulah, kemudian parut halus separuh keju Pecorino di atasnya.
- Panggang sehingga adas empuk apabila dicucuk dengan garpu, kira-kira 45 minit.
- Letakkan tomato, bahagian yang dipotong menghadap ke atas, di atas adas. Balikkan ketuhar untuk memanggang. Panggang tomato sehingga keperangan sedikit dan dipanaskan sepenuhnya, 6-8 minit. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan buah zaitun dan baki keju pecorino. Taburkan dengan pasli.
Kategori:
Resipi yang serupa
