Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Lada ceri jeruk yang tajam dan buah zaitun Kalamata menyelitkan brokoli rebus ini dengan kacang kuda dengan pelbagai rasa yang kaya, sementara topping serbuk roti bakar menambahkan kerangupan yang menyenangkan. Hidangan sampingan Mediterranean ini bertenaga dan sihat, sesuai untuk makan malam perayaan dan makanan keselesaan harian.

Bahan-bahan:

• 1 kepala brokoli besar (kira-kira 700 g), dipotong menjadi kuntum besar, batang tebal dikupas dan dicincang
• 0.5 cawan kacang kuda dalam tin, ditoskan
• 3 sudu besar buah zaitun Kalamata yang dicincang + 2 sudu besar air garam dari balang
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 2 sudu besar lada ceri jeruk manis cincang
• 1 ulas bawang putih, ditumbuk
• 2 sudu besar goreng serbuk roti panko

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kubis brokoli, kacang kuda, Zaitun Kalamata, cili

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk besar dan lebar, satukan brokoli, kacang kuda, buah zaitun dengan air garamnya, minyak zaitun, lada jeruk, bawang putih, 1.5 cawan air dan garam secukup rasa. Didihkan, tutup, dan reneh dengan api sederhana sehingga lembut, 12-15 minit. Taburkan dengan serbuk roti panko bakar.

Undian: 1