Bebola Daging Chorizo Pedas
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Bebola daging ini diperbuat daripada campuran sosej chorizo Mexico (jangan dikelirukan dengan sosej kering Sepanyol!). Nasib baik, anda tidak perlu mencari chorizo yang lazat dan berperisa di pasar raya. Guy Fieri telah menghasilkan campuran rempah yang seimbang untuk memberikan rasa istimewa kepada daging babi kisar. Ia termasuk bawang putih, garam, lada hitam, jintan manis, serbuk bawang, lada cayenne, dan keistimewaan chorizo—paprika salai, yang memberikan aroma unik dan rona merah yang lazat. Bakar bebola daging chorizo ini di dalam ketuhar dan hidangkan dengan hidangan sampingan, seperti pasta, atau hanya sebagai snek bir.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g daging babi cincang
- 2 sudu besar. l. paprika salai
- 1 sudu besar bawang putih berbutir
- 1 sudu besar garam kasar
- 2 sudu kecil serbuk bawang
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
- 1/8 sudu kecil lada cayenne
- 2 sudu besar pasli segar cincang, untuk hidangan
- Sos pencicah yogurt
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi cincang, lada hitam, lada cayenne kisar, serbuk bawang, granul bawang putih, jintan manis, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Dalam mangkuk kecil, satukan paprika salai, bawang putih berbutir, garam, serbuk bawang, jintan manis, lada hitam dan lada cayenne. Letakkan daging babi dalam mangkuk yang lebih besar dan gaul dengan campuran rempah sehingga disalut sepenuhnya.
- Bentukkan daging cincang menjadi bebola seberat 50-60 gram setiap satu. Letakkan di atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar selama 10-15 minit.
- Letakkan bebola daging di atas pinggan hidangan, taburkan dengan pasli, cucuk lidi, dan hidangkan segera bersama sos pencicah yogurt.
Kategori:
Resipi yang serupa
