Bebola Daging Asia Manis dan Pedas

Undian: 1

Masa: 35 minit.
Kerumitan: keras
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 348, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 8 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 14 G., serat 1 G., kolesterol 82 mg, natrium 376 mg, gula 7 G.

Bebola daging Asia yang manis dan pedas ini dihidangkan sebagai pembuka selera dengan lidi. Goreng sehingga rangup, kemudian cucuk setiap satunya dengan lidi atau pencungkil gigi, celupkan dalam sos cili, dan salutkan dengan serbuk roti dan halia manisan yang dicincang. Hidangkan di atas pinggan atau dulang besar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 keping roti putih
0.5 cawan susu penuh
220 g daging babi cincang
220 g daging kambing kisar
220 g daging bison cincang
3 ulas bawang putih, dicincang
1 sudu besar halia yang dikupas dan diparut halus
2 biji lada serrano, dicincang
2 biji bawang merah, dicincang
0.5 sudu kecil sos ikan
1 sudu besar kicap soya
0.5 sudu kecil cuka plum
0.5 sudu kecil mirin
Jus 1 biji limau nipis
0.5 cawan daun ketumbar cincang
1 biji telur
3-4 sudu besar minyak zaitun
1 balang sos cili manis
0.5 sudu besar. serbuk roti, digoreng
3 sudu besar halia manisan cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bebola daging, sos ikan, sos cili

Memasak hidangan mengikut resipi:

Rendam sepotong roti dalam susu di dalam mangkuk kecil. Campurkan daging kisar, roti yang telah direndam, dan semua bahan yang tinggal sehingga sebati dengan minyak zaitun.
Bentukkan campuran daging menjadi bebola sebesar walnut. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi dan goreng bebola daging. Jika anda tidak dapat memasukkan semuanya ke dalam kuali sekaligus, masaklah secara berperingkat. Goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 8-10 minit. Biarkan sejuk sedikit.

Dalam periuk kecil, panaskan sos cili dengan api yang perlahan. Masukkan lidi atau pencungkil gigi ke dalam setiap bebola daging, kemudian celupkannya ke dalam sos. Gulungkan hujungnya dalam serbuk roti dan halia manisan dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Hidangan Parti / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pembuka Selera / Kanape / Snek dengan sos / Pembuka selera daging // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Asia

Resipi yang serupa