Bebola daging lembu kisar

Undian: 2

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Bebola daging yang dibakar dalam sos tomato pedas pasti menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak – pilihan makan malam keluarga yang pasti. Dibuat hanya dengan daging kisar, oat gulung halus, bawang, dan susu, bebola daging ini terlebih dahulu digoreng dalam tepung dan digoreng sehingga rangup dan perang keemasan di semua sisi. Kemudian, ia disalut dengan sos berasaskan sos tomato masam manis dan digoreng di dalam ketuhar sehingga masak. Rasanya yang berair dan lembut. Hidangkan dengan kentang lenyek atau mi dan nikmati.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Bebola daging

700 g daging lembu kisar
3/4 cawan oat masak cepat
1 cawan susu
3 sudu besar bawang cincang
1.5 sudu kecil garam
Banyak lada hitam kisar
4 sudu besar. l minyak biji sesawi (canola)
0.5 cawan tepung premium

Sos

1 cawan sos tomato
4-6 sudu besar bawang besar yang dicincang
3 sudu besar cuka putih suling
2 sudu besar gula
2 sudu besar sos Worcestershire
Sedikit sos pedas, seperti Tabasco

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bebola daging, daging lembu kisar, oat gulung, sos tomato, sos pedas, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Bebola daging:

Dalam mangkuk, satukan daging kisar dan oat. Tuangkan susu, kemudian masukkan bawang, garam, dan lada hitam. Kacau sehingga bahan-bahan sebati. Canaikan adunan menjadi bebola, gunakan 1 sudu besar pada satu masa, dan sejukkan bebola daging selama 30-45 minit untuk mengeras.
Panaskan ketuhar hingga 175°C.

Panaskan minyak canola dalam kuali besar dengan api sederhana. Celupkan bebola daging ke dalam tepung, kemudian goreng secara berperingkat sehingga perang keemasan. Setelah keperangan, pindahkan ke dalam pinggan pembakar segi empat tepat.
Sos:

Campurkan sos tomato, bawang, cuka, gula, sos Worcestershire dan sos pedas. Tuangkan sos secara rata ke atas bebola daging.
Bakar sehingga bebola daging dipanaskan dan sos mula mendidih, kira-kira 45 minit.