Bebola daging vegetarian dalam sos kari
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 991, jumlah lemak 80 G., lemak tepu 36 G., protein 60 G., karbohidrat 5 G., serat 1 G., kolesterol 242 mg, natrium 606 mg, gula 1 G.
Kalori 991, jumlah lemak 80 G., lemak tepu 36 G., protein 60 G., karbohidrat 5 G., serat 1 G., kolesterol 242 mg, natrium 606 mg, gula 1 G.
Mana-mana bebola daging sayur, sama ada yang dibeli di kedai atau buatan sendiri, sesuai untuk resipi ini. Jika dibekukan, cairkannya terlebih dahulu dan kemudian panaskan semula dalam kuah kari merah pekat yang diperbuat daripada santan. Hidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak kelapa atau minyak sayuran lain
- 1 cawan bawang cincang
- 1 sudu besar halia segar parut
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 2 sudu besar pes kari merah
- 1 tin (400 g) santan
- 2 sudu besar sos ikan
- Lebih kurang 32 beku bebola daging sayur, nyahbeku
- Jus 1 biji limau nipis
- 1/4 cawan daun ketumbar segar
- 2 sudu besar bawang hijau cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: santan, pes kari, jus limau nipis, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan bawang dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak sehingga lut sinar, 7–8 minit. Masukkan halia dan bawang putih dan masak selama 1 minit. Masukkan pes kari merah, kemudian masukkan santan dan sos ikan. Kacau. Didihkan sos, tutup, kecilkan api, dan reneh selama 10 minit.
- Masukkan bebola daging dan reneh selama 10 minit lagi. Tutup api, masukkan jus limau nipis, dan pindahkan ke mangkuk hidangan. Taburkan dengan daun ketumbar dan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
