Pasta ikan malaikat dengan lemon
Undian: 1
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Pasta rambut malaikat sesuai untuk hidangan sampingan yang cepat. Ia direbus hanya selama beberapa minit, kemudian digaul dengan sos, dan hidangan sampingan yang lazat siap dalam masa 10 minit. Resipi ini menampilkan pasta rebus yang dibancuh dengan sos mentega lemon ringan. Kulit dan jus lemon digunakan dalam penyediaannya. Rasanya yang cerah dan menyegarkan, sesuai digandingkan dengan hidangan ikan dan makanan laut. Hidangkan panas, ditaburi dengan kulit lemon dan lada hitam. Untuk majlis yang lebih formal, Aina mencadangkan pasta rambut malaikat dengan kaviar hitam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g pasta capellini kering
- 220 g mentega tawar
- Kulit dan jus 2 biji lemon besar
- 1 biji lemon untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta capellini, lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar air mendidih, masukkan 2 sudu besar garam. Masukkan pasta capellini dan masak selama 3-4 minit sehingga al dente.
- Sementara itu, panaskan kuali besar (30 cm), masukkan mentega, dan panaskan sehingga cair. Masukkan kulit dan jus dua biji lemon. Masukkan 2 sudu teh garam dan 1 sudu teh lada hitam dan kacau sehingga kuali menyalutinya secara sekata.
- Setelah pasta masak, keluarkan dari air dengan penyepit, tunggu sehingga sebahagian besar (tetapi bukan semua) air mengalir kembali ke dalam kuali, dan masukkan pasta ke dalam sos. Masak selama satu minit, tambahkan senduk air pasta ke dalam sos untuk menghidratkan semula pasta.
- Pindahkan pasta ke pinggan hidangan atau pinggan individu. Taburkan dengan parutan kulit lemon tambahan, perasakan dengan garam dan lada hitam, dan perah sedikit jus lemon di atasnya. Hidangkan panas.
Resipi Pasta Capellini dengan lemon dan kaviar hitam.
Kategori:
Resipi yang serupa
