Pasta Angelfish dalam sos tomato-zucchini pedas
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 354, jumlah lemak 11.5 G., lemak tepu 1.5 G., protein 9 G., karbohidrat 51 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 548 mg, gula 8 G.
Kalori 354, jumlah lemak 11.5 G., lemak tepu 1.5 G., protein 9 G., karbohidrat 51 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 548 mg, gula 8 G.
Sos untuk pasta ini diperbuat daripada tomato hancur dalam tin, direneh bersama bawang putih panggang, hirisan zucchini, dan kepingan lada merah, menambahkan rasa yang menyelerakan. Masukkan pasta capellini yang telah dimasak secara berasingan (juga dikenali sebagai "angel hair"), dan pasta vegetarian cepat ini sudah siap. Ia lazat, berair, dan sihat. Abaikan Parmesan semasa dihidangkan, dan anda telah mendapat hidangan Lenten yang sempurna.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g pasta capellini
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 1/4 sudu kecil serpihan lada merah
- 1 tin (800 g) tomato San Marzano dalam tin
- 1 biji zucchini sederhana, dipotong kecil-kecil
- 1/4 cawan selasih segar yang dicincang
- Parmesan parut, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta capellini, zucchini, Tomato San Marzano, Keju Parmesan, serpihan lada merah, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan lada merah dan masak sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit. Lenyekkan tomato ke dalam kuali dengan tangan anda dan masukkan jusnya. Masukkan 1/2 sudu teh garam dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga sos sedikit pekat, kira-kira 15 minit. Masukkan zucchini dan masak sehingga lembut dan rangup, kira-kira 5 minit. Perasakan dengan garam secukup rasa.
- Sementara itu, didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan capellini dan masak mengikut arahan pada bungkusan.
- Tapiskan pasta dan masukkan ke dalam sos bersama daun selasih; gaul rata. Taburkan dengan Parmesan.
Kategori:
Resipi yang serupa
