Kuih sandwic dengan dulce de leche
Undian: 1
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 15-18 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 15-18 keping.
Cef pastri Lashida Perry mencadangkan untuk membakar biskut sandwic ini untuk Hari Valentine, menggunakan setem Hari Valentine untuk menghiasnya, tetapi anda boleh menggunakan sebarang setem yang anda ada. Biskut itu sendiri mudah dibuat hanya dengan beberapa bahan, dan ia rangup serta penuh dengan perisa vanila dan oren yang lazat. Sandwickan dua biskut bersama dulce de leche (sejenis susu pekat) dan nikmati!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 330 g mentega tawar, suhu bilik
- 1 cawan gula tepung
- 2 sudu besar gula pasir
- 1 sudu kecil parutan kulit oren
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 3 1/4 cawan tepung serbaguna, tambah lagi untuk taburan debu
- 1/4 sudu teh garam
- 1.5 sudu besar dulce de leche
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, gula tepung, gula, Kulit oren, ekstrak vanila, tepung premium, krim dolce de leche, susu pekat rebus
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega, gula pasir, gula tepung dan kulit oren dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 3 minit. Masukkan ekstrak vanila dan pukul sehingga sebati. Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung dan garam, kemudian masukkan ke dalam campuran mentega dan pukul sehingga sebati. Kikis sisi mangkuk, kemudian pukul selama 20 saat lagi. Balut doh dengan plastik wrap dan sejukkan selama 30 minit.
- Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, canai doh sehingga setebal 0.5 cm. Dengan menggunakan pemotong biskut 7.5 cm, potong seberapa banyak bulatan yang mungkin. Susun bulatan di atas dua loyang pembakar yang dialas kertas pembakar. Kumpulkan sisa-sisa doh, gaul rata, canai dan potong lebih banyak bulatan. Jika doh mula lembut, masukkan semula ke dalam peti sejuk untuk seketika.
- Panaskan ketuhar hingga 325°F (160°C). Dengan menggunakan setem biskut 3 inci, setem setiap biskut dengan bentuk yang diingini. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 15 minit.
- Bakar biskut sehingga berwarna perang keemasan muda di sekeliling tepinya, kira-kira 10 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Letakkan dulce de leche dalam beg pastri dan guntingkan bahagian sudutnya. Paipkan dulce de leche pada separuh biskut (bahagian tanpa cop). Letakkan biskut lain di atasnya, bahagian yang dicop menghadap ke atas.
Pengarang resipi itu - Lashida Perry
Kategori:
Resipi yang serupa
